怎么给宝宝蒸鸡蛋羹

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我家宝宝十个月了,可以吃辅食想着给他做点鸡蛋羹,怎么给宝宝蒸鸡蛋羹啊?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
把鸡蛋打到底碗里,加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁,用筷子打到微起泡,放入清水,再加入紫菜沫搅拌均,放到微波炉里,把火调至中高火,时间是4分钟。这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。
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把鸡蛋打到底碗里,加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁,用筷子打到微起泡,放入清水,再加入紫菜沫搅拌均,放到微波炉里,把火调至中高火,时间是4分钟。这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。

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把一至两个鸡蛋打入容器中,用打蛋器顺时针打散。倒入和蛋液体积一样的温开水,再打散,用筷子蘸一点点的盐。把蛋液放入锅中,在容器上扣上一个盘子,然后盖好锅盖隔水蒸开。开锅后七八分钟就可以了。

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将蛋黄与蛋清分离,在蛋黄当中加少量的香油,搅拌均匀以后加50毫升水,将蛋黄打散。在蒸蛋器的完毕涂抹一层薄薄的香油,用滤网将打散的蛋黄过滤到蒸蛋器当中,清除少量的泡沫,将蛋液当中的泡沫用勺子挖出来,放在器皿当中加热就可以了。

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宝宝在4个月的时候已经可以开始吃蒸鸡蛋了,但是整个鸡蛋应该在孩子一岁以后再吃。孩子对异性蛋白很容易产生过敏反应,出现荨麻疹、湿疹或哮喘等等到孩子8个月,再给婴儿吃蛋黄。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

八个月的宝宝尽量不要放盐的。一般是宝宝满一岁之后再吃盐,因为宝宝比较小,肾的发育还没有完善,这个时候吃盐会加重宝宝肾脏的负担。人体对盐的摄入都是有定量的,孩子可能要更低一点,但是单纯一次盐多的话,也不要太担心,只要不是每次都很多盐就行。

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擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

宝宝蒸鸡蛋的做法是先准备好一个鸡蛋和一个小碗,把鸡蛋放入到小碗中,把鸡蛋用筷子朝一个方向打散,打成粘稠状,就比较好了,然后在碗里加入一些凉白开水,再搅拌均匀,把搅拌好的鸡蛋放在蒸锅里,盖上锅盖,15分钟就蒸好了。

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