1克脂肪产生9千卡的热量，1克碳水化合物产生4千卡的热量，1克蛋白质产生4千卡的热量，维生素、矿物质不能产生热量。计算食物的热量需要了解食物中脂肪、碳水化合物、蛋白质的含量，然后根据各营养素产热的系数计算出食物的热量。值得注意的是，食物烹调过程中的烹调油也应计算在内。
荞麦面热量不高。肥胖是因为摄入热量太多，而消耗的热量又太少，造成的营养过剩的缘故，吃荞麦面保持热量的摄入不要太高，都不会导致肥胖，而且吃荞麦的好处还有很多，可以利于血糖还有心脏的健康，对于很多炎症都有非常大的帮助。
红糖是高热量食物，每100克含有大约389大卡热量。红糖中含有大量的蔗糖，少量的维生素和微量元素，可以补充能量，恢复体力，补中益气。红糖性温，可以活血化瘀，暖身驱寒，增加血容量，促进血液循环，可以益气养血、调节月经。
一般情况下，晚上吃多了胃难受可以通过药物治疗、日常护理等方式缓解相关症状，具体内容如下：
1.药物治疗：如果患者感觉晚上吃多了胃难受，可以遵医嘱使用健胃消食片、多潘立酮片、莫沙必利片等药物进行治疗，以减轻不适感。
2.日常护理：如果患者因为晚上吃多了而出现了胃难受的症状，患者可以适当地按摩腹部，以缓解不适症状。此外，患者应尽量避免食用辛辣刺激性食物，以免过度加重胃肠负荷。
晚上吃多了肚子胀可以通过一般治疗、药物治疗等方式缓解症状。
如果是在夜间进食过量可能会加重肠胃的负担而引起腹部胀气，建议多饮水，以促进肠胃的蠕动，有助于食物的消化与吸收，还可以多食用一些葡萄，香蕉等食物，帮助消化吸收。必要时患者可以遵医嘱使用如多酶片、乳酶生、复方消化酶等药物进行治疗。如果症状比较严重，建议患者及时前往医院就诊，注意休息，戒烟戒酒。
晚上吃多了想吐，考虑是饮食过多，或者是因为消化不好，或者是因为暴饮暴食导致的。可以在医生指导下使用多潘立酮片能帮助肠胃蠕动，改善肠胃不适、反胃、呕吐等不适症状。但是也有可能是因为患有急性胃肠炎，需要去医院的消化内科做血常规、电子胃镜等。可以在医生指导下使用诺氟沙星可以起到一定的抗炎症作用，胃复安能减轻肠胃的不适。
建议患者及时前往医院就诊，同时可以适当活动，有助于改善症状。