茶叶蛋吃多了，还可能造成贫血症状，加重身体负担，严重时还会使人体产生疾病。食用茶叶蛋一定要注意烹制的方法和食用的数量。茶叶含有茶多酚、茶氨酸、生物碱、咖啡因、单宁酸等成分，具有提神醒脑、美容养颜、降低胆固醇和血压等作用。
一般情况下，吃中药期间通常不能喝茶叶，具体内容如下：
茶叶中含有较为丰富的鞣质，在与中药的某些成分结合后，可能会出现不溶性物质，可能会对中药的药效产生影响，不利于患者调理身体；茶叶含有大量的咖啡因，喝茶叶后可能使大脑处于兴奋状态，还会刺激胃酸分泌。因此，吃中药期间通常不能喝茶叶，以免降低药效，也避免引发胃肠道不适症状。
茶叶蛋的热量还是比较低的，每100克茶叶蛋之中只含有120大卡的热量。茶叶蛋主要是用茶叶制作而成的一种食品。适量地吃一些茶叶蛋，可以为人体的新陈代谢提供能量的同时还会兴奋神经，起到安神醒脑的作用。
高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病，高血压一般跟肾素血管紧张素分泌过多关，可以用ACEI类药物阻断治疗，代表药物是卡托普利，喝药后不能喝茶水的。
吃感冒药不要喝茶叶水。不管是否是吃中药感冒药，还是西药感冒药或者是吃中西药合剂的感冒药，因为茶叶水含有大量的鞣酸，还含有茶碱、咖啡因，这类物质具有兴奋中枢神经，增强血液循环以及促进心跳加快的作用。
糖尿病可以随便吃茶蛋，但不要吃太多，以免血糖不稳定。
茶蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、钾等人体必需的矿物质，可以补充身体所需的营养。但是，由于茶叶蛋的蛋黄胆固醇含量高，如果经常吃或吃太多，血糖就有可能不稳定。另外，茶叶中含有生物酸碱成分，煮后会渗透到鸡蛋中，与鸡蛋中的铁成分结合，在一定程度上刺激胃肠。所以，建议患者不要吃太多，注意总量控制，不要一次吃太多。
