脑出血病人在康复过程有很多需要注意的事项，饮食上也有很多事项需要注意，注意少吃多餐，细嚼慢咽，三四五顿，七八分饱，不要暴饮暴食，低糖低盐低脂，戒烟少酒戒刺激性食物，辣椒等刺激性的食物当然是不能吃了，平时多食用新鲜的绿色蔬菜、水果，还有胡萝卜、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、大枣、西红柿、红薯等。
一般来说，脑出血急救扎针放血的作用主要是降压，具体如下：
通常情况下，脑出血患者可能是高血压引起的，急救时扎针放血的主要目的是通过降低血容量来降压，以缓解病情。但是脑出血的原因较多，并不只是高血压导致，这个急救方法并不适用于所以患者。建议及时就医，查明病因后对症治疗，以免耽误病情。
平时生活中，患者家属应多关心与陪伴患者，积极缓解患者的不良情绪，关注患者的身体状况，如有不适，随时就诊。
脑出血对于一些相对比较轻的脑出血，瞳孔2到3个毫米，光反应阳性，意识还清楚的话，是不会死亡的。而对于昏迷的，瞳孔散大并且出现光反应阴性，相对脑出血较重的，那么这个是很差的，不会超过一个周的时间。
一般这种脑出血的复查时间在出院后的2~4周，要根据这一种初始的量和部位才能做出一个明确的判断。建议患者现在这种情况要到专业的脑内科来复查以后，才能在医生的判定下来，选择治疗方式。
脑出血的康复，要有一个安静，适宜的空间，保持心情舒畅，避免情绪激动，血压升高。多吃一些润肠通便的药物，如芦荟胶囊等，多喝水、多吃香蕉，蜂蜜等食物，防止拉大便时用力过度，再次发生脑出血。要多吃营养丰富，口味清淡的食物，如鸡蛋，黄豆等。另外平时做适当的活动，加强体育锻炼，增强体质。
