每天早上喝南方黑芝麻糊可以帮助人体维持皮肤的健康。黑芝麻糊中含有铁元素，适合老人，儿童，妇女食用，具有补血的功效。南方黑芝麻糊还含有不饱和脂肪酸，多种矿物质，有助于人体调节血脂，血压和血糖，特别适合高血糖，高血脂，高血压的人群食用，具有很好的保健作用。
高血压可以吃黑芝麻糊的，黑芝麻药食两用，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等保健功效，被视为滋补圣品，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸。
麦片主要提供碳水化合物，含有蛋白质和脂肪，还有丰富的膳食纤维和多种微量元素，有润肠通便，调节血糖和血脂的功效，有助于减肥。黑芝麻糊有降血压，养胃护胃，健脑益智，可以用于身体虚弱，贫血头发花白的人群，麦片和芝麻糊可以一起吃的。
孕妇吃黑芝麻糊通常比较好，但要注意控制食用量。
黑芝麻是一种补肾的食物，还含有较多粗纤维，富含多种维生素和微量元素，可以补充体内的营养，促进肠胃的蠕动。因此，孕妇吃黑芝麻糊通常是比较好的。另外，黑芝麻糊的热量和糖分都很低，对于怀孕期间存在糖尿病情况的孕妇来说也是非常好的选择。但是，孕妇应避免过量地吃黑芝麻糊，以免加重胃肠道的负担，防止出现腹痛、腹泻等症状。
黑芝麻不仅营养价值高，而且还有一定的药用价值，可以直接生吃，也可以熟吃，对身体健康都有一定的好处，但生吃有时会伤胃，建议熟吃比较好。吃黑之麻的时候，可以把黑芝麻炒熟，碾碎后再食用，能够被充分的吸收和利用，另其营养价值发挥得更好。黑芝麻碾碎后，可以做芝麻饼，芝麻球，黑芝麻也可以用来打豆浆吃，有一定的补钙作用，还有一定的补肾功能。
