糖尿病患者血糖控制好的话，一般在早午餐吃一个二两左右馒头，晚饭吃一半就可以了。
糖尿病患者要减少糖的摄入。馒头属于淀粉类食物。馒头一旦吃了，就会被唾液搅拌，容易从淀粉食物转化为糖分，从而提高血糖。因此，糖尿病患者每顿饭可以吃少量馒头，但要注意不要吃太多。每餐都要控制量。也可以吃煎饼代替馒头。注意饮食，经常测量血糖，保持在正常范围内。
鸡蛋可以补充蛋白质，蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。没有什么坏处的。
鸡蛋中所含蛋白质含量是很高的，一个鸡蛋的重量大约在50g左右，其蛋白质含量在7g左右，主要是卵球蛋白和卵白蛋白。而且因为其中氨基酸组成与人体相似，所以更容易被人体所吸收。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙，每天吃一个鸡蛋，可提高精神，促进身体的吸收，而且鸡蛋的饱腹感较强，有效保护肠胃，而且可以有效的预防心血管疾病。每天吃一个鸡蛋，不会对身体造成伤害，食用过多鸡蛋，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏负担。
鸡蛋和牛奶可以一起吃，因为牛奶含有卵磷脂，易被人体吸收，牛奶富含蛋白质和钙，二者搭配，更适合胃弱体虚者食用，可以放心的吃鸡蛋和牛奶，如果鹌鹑蛋和牛奶一起吃效果会更好，因为鹌鹑蛋含有更为丰富的卵磷脂，相当于鸡蛋的3-4倍。
蜂蜜和鸡蛋是可以一起吃的。蜂蜜和鸡蛋当中具有很高的营养价值。尤其是蜂蜜当中含有丰富的葡萄糖以及果糖，还含有蔗糖，有机酸，氮化合物，活性酶等，具有缓解便秘，润肺功效。鸡蛋当中含有极其多的蛋白质，碳水化合物以及脂肪，还含有人体所需的钙，铁，磷等微量元素，二者同食能够起到利尿退黄的作用。
