木耳不能和富含维生素K的食物一起吃。木耳能减低血液黏稠度，能抑制血小板凝集，是天然的抗凝剂。维生素K具有凝血作用，对于血液凝集起着关键作用，所以二者不能一起吃。食物中豆类、蛋黄、胡萝卜、菜花、西红柿、菠菜、油菜、生菜等绿色蔬菜，苹果、梨等也含有维生素K。由于常吃木耳有抑制血小板凝集的作用，所以有出血性疾病的人要慎食。新鲜木耳含有卟啉物质，之后经日光照射会引起日光性皮炎，所以不要吃新鲜的木耳。
对卵巢有益的食物如下：
在平常生活中，可以多吃含维生素C和维生素E高的食物，维生素C和维生素E可以保养卵巢，比如玉米、南瓜、西红柿、胡萝卜、葡萄、樱桃、猕猴桃、红枣、桂圆、荔枝、黄豆、黑豆、红豆等富含维生素C和维生素E的食物，除此之外，还要调整自己的生活作息和精神压力。
建议女性保持一个良好的饮食习惯和作息时间，不要熬夜和精神压力过大。
三者一起炖汤，营养丰富，有益于身体健康。香菇是高蛋白、低脂肪的营养食品；木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能；海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值，含有丰富的碘等矿物质元素，含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。
常吃木耳能够缓解病情，提高人体的免疫功能，抵抗癌细胞。但是木耳属于凉性的食物，不宜食用过量，会增加脾胃功能的负担，影响消化吸收。常吃木耳能够起到抗氧化，美容养颜，延缓衰老的作用。
木耳不能和萝卜一起食用，否则容易导致过敏的现象发生。木耳也不能与麦冬一起吃，否则会引起胸闷的症状发生。而且，木耳也不能与海螺、田螺一起吃，否则会容易导致食物中毒。
新鲜的木耳是不能吃，干木耳比鲜木耳更安全。因为鲜木耳含有一种特殊成分卟啉，卟啉是一种光感物质，人食用鲜木耳后，经太阳的照射，会引发植物日光性皮炎，可引起皮肤瘙痒，皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。
