幼儿营养不良的初期表现为体重不增加，还可能会出现体重减轻，皮下脂肪减少，身体逐渐变得消瘦，如果长期患病后，还会表现为皮肤干燥、脸色苍白、易怒、肌肉松弛、身高比正常水平低。严重者可表现为精神萎靡、易怒、肌张力下降、肌肉松弛、肤色惨淡、皮肤干燥、头发暗淡。有的幼儿还会出现食欲下降、便秘、血清蛋白下降等症状。
小孩儿鞘膜积液通常和营养、关系不大。若出生时可能和宫内发育有关，若后面再找，则可能和泌尿系统急性炎症有关。
鞘膜积液自身是因为身体抵抗力降低后，引起的一种表现，但自身并不会造成营养不良，因此在此情况推荐使用，还是要去医院做手术治疗的，另外就是平时要增强体质和加强营养，术后1~3天孩子，就可能出现低热、咽喉不适、咳嗽等症状，偶有咳痰征象，属正常现象，不必多考虑，通常几天后可自行消失。
术前绝食、待术、及术后麻醉清醒后进食过程中给予儿童适量液体、补充能量，无特殊情况应给予抗菌药物防止感染。
如果婴儿出现营养不良的症状，要多补充蛋白质、维生素。具体分析如下：
1、蛋白质：婴儿在日常生活中要多吃鱼虾、瘦肉、禽蛋、牛奶、花生、豆制品等，富含蛋白质、卵磷脂、赖氨酸的食物，以利大脑发育和身体生长。
2、维生素：维生素可以从动物肝肾、鸡蛋中摄取，而最好的来源是新鲜的蔬菜水果;在牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜、芝麻等食物中补充钙。
在发生营养不良的时候饮食就是比较重要的一项事情，因为正处于长身体阶段的孩子无论是骨细胞的增生还是肌肉、脏器的发育等，都离不开蛋白质，因此，小孩营养不良要补充蛋白质。平时多吃牛奶、花生、瘦肉、鱼虾、禽蛋、豆制品等富含蛋白质、卵磷脂、赖氨酸的食物，这样有利于大脑的发育和身体的生长。
在营养不良的早期，身高并没有受到什么影响，但是随着疾病的发展，骨骼的增长会变得很慢，会导致小孩的身高下降。营养不良患者精神状态正常，精神萎靡、反应差、体温低、脉无力等症状。当患者出现血浆白蛋白降低时，会出现凹陷、面部皮肤松弛、头发干燥、易折断、脱落等症状。
建议在日常注意小孩饮食均衡，补充小孩所需营养，避免小孩营养不良，出现不适症状。
孕妇营养不良胎儿偏小可能是遗传造成的。
孕妇要看自己的日常生活中有没有合理的膳食，有没有足够的营养，最好还是咨询一下医生。其次，有没有遗传，胎儿偏小还与遗传有关，父母在母亲腹中的孩子也偏小，说明孩子是遗传的。第三，要注意饮食，对于那些曾经有过这种情况的人来说，如果孩子太小，那么可以多吃肉、鱼、动物的内脏，多喝点骨头汤，蔬菜汤，还有菠菜、绿叶菜、牛奶和鸡蛋。
