肾炎只要肾功能正常、血钾正常，是可以吃土豆的。但是土豆是高钾低蛋白食品，对低血钾的慢性肾炎患者，食用土豆确实是很好的能量来源，但是对于尿少血钾高的患者吃土豆后使血钾更高，引起高钾血症，致心脏骤停，危及生命。
稳定期的慢性肾炎病人是可以吃适量的黄桃的，但是当慢性肾炎病人出现少尿，全身明显水肿以及肾功能衰竭时不建议病人吃过多的黄桃，因为黄桃是含水分较多的水果，慢性肾炎病人如果吃了过多的黄桃，可能会加重病人容量负荷，严重时可能会导致病人出现心力衰竭。
慢性肾炎病者可以吃蒜，但是要尽量少吃，因为蒜为辛辣刺激性食物，所以要少吃。在生活中要优质低蛋白饮食，每日饮食中的蛋白质不超过三十至四十克，其中优质蛋白应占50%以上。
慢性肾炎病人宜吃糖类食品和淀粉类食物，如米面杂粮、藕粉等。蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质。营养丰富，能为身体和肌肤带来最充足的滋养，常吃可以提高人的免疫力，防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。但是饮食要有度，切忌食用过量，需要营养均衡，调配着来。
患者出现尿检异常，比如尿常规里会出现蛋白尿、血尿，患者血尿通常是内源性血尿，即有变形红细胞及管型尿。部分患者会表现为水肿，且水肿轻度不一，多数是轻度水肿，如果病变比较重，就会出现重度水肿。慢性肾炎的表现主要是血尿、蛋白尿，可伴有不同程度的水肿和血压升高。重症慢性肾炎往往蛋白尿量比较大，甚至血白蛋白明显下降，出现肾病综合征的表现。
蜂胶类食品对于慢性肾炎来说是禁用的，因为这类食品含磷丰富，肾病患者钙磷代谢失调，体内高磷低钙，应低磷饮食。肾病患者应以低盐、低脂、低钾、低磷、优质地蛋白、高维生素饮食。
