山楂性平而味酸，含有解脂酶，能够使脂肪消化得更快，山楂中的内酯、黄酮类等物质也可以增加胃液的分泌，也能够分解脂肪；决明子味甘而性凉，里面的大黄素可以润肠通便；荷叶中的荷叶碱能够避免脂肪在人体内的堆积，决明子、山楂、荷叶三者一起泡水喝可以达到瘦身减肥的目的。
荷叶山楂陈皮泡水喝有治疗内湿较重的病人，也可以用于治疗高脂血症及消化不良的功效。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可以用于治疗腹部胀满、疼痛、消化不良的病人。山楂具有消食化积、行气散瘀的功效，可以用于治疗消化不良、腹部胀满、腹痛、大便稀溏等症状。
柠檬具有生津止渴、开胃提神、美白养肤的作用，枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋肾润肺、抗肿瘤，保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用，既是植物型滋补品，又是营养性食品。山楂具有消食健脾、收敛作用。柠檬、枸杞、山楂是相生食材，所以可以放到一块泡水喝。
决明子荷叶山楂陈皮泡水有，美容养颜，清肝明目，减肥的功效。还能去除晒斑，黄褐斑，老年斑，增加人体的免疫力，调节内分泌功能。降血压，降血脂，降低胆固醇，通便，利尿，消肿的功效。
荷叶能和红枣枸杞一起泡水喝，荷叶含有莲碱、原荷叶碱、和荷叶碱等多种生物碱及维生素c、多糖。有清热解毒、凉血、止血的作用。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。目前未见报道荷叶和红枣同用会出现不良反应。
柠檬和山楂都是生活中比较常见的水果，而且有很高的药用价值，两者一起泡水喝，可以改善女性的肤色，使皮肤变得白皙，具有美容养颜的功效，柠檬和山楂都是酸味的水果，具有开胃的功效，可以帮助增进食欲，适合厌食症的服用，柠檬和山楂中所含有的维生素c可以为人体补充营养。
