绝大部分高血压患者为原发性高血压，发病原因并不明确，因此无法根治，但可通过药物进行控制。长期口服药物控制血压，可预防和避免并发症的出现。极少部分患者血压升高是由于某些特殊疾病所致，如肾动脉狭窄、肾上腺肿瘤、嗜铬细胞瘤，以及长期服用药物所致，当去除病因后，高血压即可根治。
高血压早餐少吃盐，少吃高油脂的食物，所以高血压早餐吃饭的时候，只要不吃咸的食物就可以了，比如可以喝点面条，喝点豆汁，吃点油条，吃点豆腐脑，这些都可以的，但是不要吃咸菜。多吃一些新鲜的蔬菜水果，也可以多吃一些芹菜花生等食物，保持心情舒畅，多参加户外运动。
酸奶保留了牛奶的原有成分，添加了益生菌。益生菌可以调节肠道微生态，对肠功能紊乱所致的便秘、腹泻都会有所帮助，可以多吃香蕉、紫菜、土豆，因为含钾丰富，有降低血压作用。酸奶对高血压并不会有什么影响，所以，高血压能喝酸奶。
高血压病患者要保持一定量的轻体力活动。活动方式可选择散步、打太极拳、做健身操等，运动量要循序，不宜过大。饮食以清淡易消化为宜，忌烟酒，忌食辛辣刺激和高脂难以消化的食物。
高血压早期症状：头疼，部位多在后脑，并伴有恶心、呕吐等症状；眩晕，女性患者出现较多，失眠，肢体麻木，常见手指、脚趾麻木或皮肤如蚁行感，手指不灵活。晚期症状：左心室出现代偿性肥厚，肾功能逐渐减退，出现多尿，夜尿，肾功能衰竭而出现氮质血症或尿毒症。脑组织缺血，产生不同程度头痛，头晕，眼花，肢体麻木或者暂时性失语、瘫痪等症状。
