土豆含有大量淀粉?土豆的淀粉只有百分之二

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土豆含有大量淀粉?土豆的淀粉只有百分之二吧?!
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彭国华 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:私人营养素,关于孕妇、婴幼儿营养等方面的咨询解答
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健康指导:你好,土豆是薯类的一种,又称马铃薯,洋芋,在我国种植广泛,它的淀粉含量达到17%,同时还含有维生素C含量和钾等矿物质,所以土豆既可以做为主食又可以最为蔬菜食用,不过作为主食食用的话,建议要减少相应量的米饭,同时采用蒸煮烤的方式,而不是油炸,建议每周吃五次左右,每次50-100克。
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汤大伟 主治医师 瑶海区铜陵路街道社区卫生服务中心内科 一级甲等
擅长:高血压,原发性高血压,老年人高血压
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问题分析:土豆在有些地方是当作主粮来吃的,淀粉含量大概在20%左右。
意见建议:土豆是个很好的食物,但是不要油炸,油炸过后会变成高能食物,吃多了会长胖。
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郑飞飞 河南省济源市轵城卫生院其他 一级甲等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:您好,土豆里确实是含淀粉的量比较高的,并不是百分之二,而是将近要达到百分之二十。不过土豆和别的油腻食物一起吃,可以增加饱腹感,减少高脂肪的摄入,另外土豆的淀粉吸收缓慢,容易被人体消耗,不会造成能量堆积而转化成脂肪,引起肥胖。
相关问答

从病情上来看,甲亢病人在饮食上是可以食用土豆的,土豆是一种营养较为丰富的食物。甲亢病人在饮食上要尽量避免刺激性强的食物,还有禁止食用碘含量高的食物,有食鱼、虾、贝壳类海产品等。治疗甲亢还可以通过放射碘来医治的。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

孕妇在怀孕初期可以吃土豆。
孕妇在怀孕初期是可以适当的吃土豆的,因为土豆中含有大量的淀粉、蛋白质和B族维生素,对孕妇的身体是有一定的好处的。但是如果过多的进食土豆,则可能导致孕妇出现消化不良的情况。并且土豆吃多了也容易长胖。孕妇在怀孕期间的饮食应当以营养、丰富、易消化为主。避免油炸、油腻、熏制的食物。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

患有湿疹的人要根据过敏原来判断是否可以食用马铃薯。
1.马铃薯是由淀粉构成的。另外,要做好过敏原检查,比如尘螨、粉螨、霉菌等;牛羊肉、海鲜、鸡蛋、牛奶、鸡鸭鹅、狗肉等是常见的食物过敏原。核桃,榛子,松子,开心果等坚果;如苋菜、香菇等素食;榴莲、草莓、芒果、山竹等都是水果。
2.湿疹除了要注意饮食外,还要注意要有充足的睡眠和休息,不要过于紧张、焦虑。

聂小娟副主任医师皮肤科山东省立医院
擅长:中国医师协会会员,毕业于山东省医学科学院。

吃土豆一般是没有问题的。一般对吃土豆都没有什么禁忌。如果已做了相关的治疗,规范治疗。平时注意养成良好的生活习惯。供给高能量、高蛋白平衡膳食,改善全身营养状态。保持良好的情绪,适当锻炼身体,放松心情。定期体检。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

吃多了淀粉对人体是有一定的伤害。淀粉是以葡萄糖为单位构成的多糖,是人体的重要供能物质,大米中大部分都是淀粉,所以考虑每天吃淀粉对人体是没有什么危害的.。淀粉不仅在烹调、调味中发挥着积极的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

淀粉是人体生命活动中不可缺少的一个部分,并且有很多食物中就含有天然的淀粉元素,比如红薯,马铃薯等,淀粉具有缓解低血糖的作用,淀粉也能最终转化为葡萄糖,以供机体的需要,是人体所必需的产物。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病