番茄汁含有丰富的营养，现代研究番茄汁可以减少癌症和冠心病的发病率，同时对于乳腺癌、肺癌、子宫内膜癌均有一定的抑制作用。番茄汁也是美容美颜好的食品，脸上长斑的朋友可以试一试番茄汁，让脸部的肌肤重新焕发荣光。
喝西红柿汁能减肥，但是主要是控制主食的摄入，少吃豆类的东西和高纤维的蔬菜，多吃些易消化的粥汤之类的饮食，多做运动，吃一些山楂、酵母之类的有助于消化，多吃新鲜的水果和蔬菜，多做有氧的运动，如跑步，瑜伽。
可以美白皮肤、促进食欲，而且可以延缓视疲劳，保证皮肤的弹性，而且其中的胡萝卜素和维生素b族也比较多，可以促进新陈代谢、营养神经、改善失眠多梦的状态。其中纤维素能够加速身体内废物的排除，有改善便秘的功效。
可以吃西红柿汁和胡萝卜汁，西红柿中和胡萝卜中维生素的含量都比较高，对孩子的身体发育都有很好的帮助，比较瘦小不爱吃饭有可能是脾虚、缺钙等引起的，可以给孩子适当补充微量元素。
可以一定要把西红柿清洗干净在吃，但是不熟，绿色的西红柿不提倡生吃，因为这种西红柿中含有大量的番茄碱，会出现恶心呕吐等症状，西红柿中的维生素c、叶红素非常丰富，不仅可以美容、防衰老、还具有清热解毒、预防前列腺癌、减少直肠癌的功能，另外成熟的西红柿也不提倡胃酸过多的人生吃，同样会造成反酸，胃痛。
月子期间是可以吃西红柿炒鸡蛋的。月子期间注意休息，不要劳累，生活规律，保证睡眠充足，加强营养，饮食多样化，高热量，高蛋白，易消化饮食，多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，避免生冷辛辣刺激性的食物，注意个人卫生。
