血管硬化可以从食物、药物两方面软化血管比较好，具体内容如下：
1.食物：血管硬化可以多吃富含维生素的食物，如芹菜、西蓝花、菠菜、白萝卜等，有助于促进身体健康，还可以多吃富含蛋白质的食物，如豆制品、动物内脏、牛奶、鱼肉、花生等，促进身体恢复。
2.药物：血管硬化还可以在医生指导下使用药物进行，如多酶片、硫酸阿托品片、阿司匹林片等，帮助调理血管硬化的不适症状。
吃黑木耳、香菇、茄子、番茄等可以降血压血脂软化血管。黑木耳经常和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。香菇含有一种核酸类物质，可抑制胆固醇产生，防止动脉硬化和血管变脆，因而香菇对防治心血管疾病有积极作用。茄子能增强毛细血管弹性，对防治高血压、动脉粥样硬化有较好作用。.番茄可保护血管，防治高血压软化血管。
血管硬化主要有以下几项检查：
高危因素检查及血管硬化自身检查。对于高危险因素和低危险性因素的检查都需要进行全面系统的检查。高危因素检查以高血压，高血脂为主、高血糖时，尤以动脉粥样硬化最为突出，这类疾病常伴有高血糖的发生、高血脂等高危因素。在这当中，需要注意到的一点就是要选择合适的检测手段。血管硬化自身检查，血管硬化自身检查以彩色多普勒最为多见，即超声检查。
脑血管硬化，是指脑部血管弥漫性粥样硬化，其严重程度以及与其脑血管损伤程度相关。轻型可以没有任何临床表现，严重的可能会出现脑功能改变，甚至于脑部弥漫性损伤，可能会出现急性的脑梗死，急性的脑出血，乃至于出现危及生命的情况。
动脉血管硬化是一种动脉非炎症性的疾病，高血压，高血脂，吸烟，肥胖，高血糖，缺乏运动，长期高度紧张，不良的饮食习惯，易怒易躁，年龄，家族史等综合因素作用下，脂质和聚合糖类物质在血管内聚集，使动脉管壁增厚、呈弥漫性粥样硬化，失去弹性，导致管腔变狭窄，甚至闭塞。
