左旋肉碱本身属于一种减肥药，但本身并不会直接起到减肥的作用。在运动前1～2个小时服用左旋肉碱是最好的，可以有效的在运动过程中加速脂肪燃烧，达到理想的减肥效果。
高血压可以服用左旋肉碱。
左旋肉碱是一种类似于氨基酸的物质，可以帮助脂肪向能量转换，同时也有助于减肥。高血压的病人常伴有肥胖症，血压很难控制，服用左旋肉碱可以帮助减肥，可以降低血压，同时应适当食用左旋肉碱，左旋肉碱会导致肠胃功能失调，从而导致腹泻；工业性的左旋肉碱，食用后容易引起中毒，肝功能和肾功受损，想要减肥需要结合运动和饮食。
要加上运动大概要1个周到2周才能见效，左旋肉碱不是减肥药，它的主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧，是一种运载酶。要想用左旋肉碱减肥，必须配合适当的运动，控制饮食，一般运动员和健身的人运动力大时，才会有用。
左旋肉碱是人体必要的一种物质，婴幼儿奶粉中都有添加，作用是在运动的情况下增加脂肪的消耗和转化，如果不运动是无效的。要减肥，还需运动，饥饿减肥最先消耗的是肌肉，脂肪转化很慢，后期如果摄入同样量食物肌肉少了，日常热量消耗都小了，必定反弹。
左旋肉碱的服用时间一般是在早餐、午餐或运动前一小时。左旋肉碱可以将脂肪转化为能量，但要想左旋肉碱发挥作用，就必须要配合适当的运动，有助于左旋肉碱的充分吸收和利用，而且还可以预防减肥反弹。平时需要尽量控制饮食，这样左旋肉碱的减肥作用才更明显。