胰腺炎出院后应该以低脂饮食为主，平时多吃一些富含维生素和优质蛋白的食物，如芹菜、苦瓜、冬瓜、竹笋等，肉类以白肉为主，主食以粗粮为主，饭后半小时可以吃香蕉、猕猴桃等水果，促进胃肠蠕动，帮助营养吸收，也可以适当运动促进消化，降低消化系统压力，避免胰腺炎复发。还需避免吃辛辣刺激的食物，戒烟戒酒，避免对身体造成刺激。
平时注意孩子营养的补充，多食营养成分含量高，补脑健脑的食物即可，大部分可以完全恢复，不留任何神经系统后遗症。少数病情严重，尤其是单纯疱疹病毒脑炎，可有脑实质的严重受累，预后不良，常常遗留神经精神异常，可有运动障碍、癫痫、视听功能受损和智力低下等。
一般情况下，中药与一些食物同时服用会出现相克的反应，严重者会有生命危险。
根据病情的不同，饮食禁忌也有所不同。服药期间要避免辛辣刺激油腻及甜食，忌辛辣的如葱姜蒜烟酒这类的，在服用汤药期间应不饮茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效，不利于身体恢复。
高血压可以喝汤，但应适量喝。
在日常生活中可以吃得比较少，比如在喝汤的时候可以多吃些鸡汤，这是一种很有好处的食物，比如：沙参，竹笋，胡萝卜，马蹄，都可以在鸡汤中加入。高血压的人要多吃多餐，避免暴饮暴食，高血压的人身体都会很胖，因此要控制好饮食中的卡路里，尽量避免多吃高卡路里的食品，每天的饮食要尽量控制在250g以下，动物蛋白也不能低于50%，多吃些富含植物蛋白质的食品，例如：大豆，豆制品，乳制品等。
通常来说，拉肚子可以喝汤。
如果出现拉肚子，长期的腹泻会造成身体的缺水，拉肚子可以喝汤，帮助恢复身体的水分，还可以调理脾胃，帮助身体的康复。汤中它含有一定数量的营养素，能够为身体提供足够的能量。不过要避免吃过于辛辣的汤汁。
对于患者来说，饮食调理至关重要，养成良好的生活习惯，尽量少贪凉，如雪糕、冰镇饮料等，有利于健康。
