术后应该先食用流质食物比如米汤，蛋花汤，蛋白水，豆浆，牛奶，果汁，肉泥汤，饮汁等。过一段时间肠道恢复后再食用半流质食物比如肉松粥，汤面，馄饨，蛋糕，小汤包子等。直肠癌术后饮食必须要有一个循序渐进的过程，否则会对肠道造成二次伤害。
术后应该先食用流质食物比如米汤，蛋花汤，蛋白水，豆浆，牛奶，果汁，肉泥汤，饮汁等。过一段时间肠道恢复后再食用半流质食物比如肉松粥，汤面，馄饨，蛋糕，小汤包子等。禁食粗粮及纤维多的蔬菜，如芹菜等，以减轻肠道负担。
直肠癌手术后的病人可以适当的吃些蔬菜水果或纤维素高的食物，保持大便的通畅，但要避免吃刺激性以及发物食物，如无鳞的鱼或动物内脏等，并且还应控制高脂肪的饮食，还要避免暴饮暴食。
应每天保持大便通畅，所以，应该多饮水，多吃粗纤维食物，多吃水果如香蕉、苹果等。每日食2～3小勺蜂蜜，或吃一些含有丰富脂肪的核桃仁、花生仁、芝麻、大豆等，可协助排便。术后应该少吃甚至不吃辛辣、油炸食品，因为这类食物大都会引起肠道燥热，影响大便的通畅，增加胃肠道的负担，不利于患者健康。
直肠癌手术首先给予少量流质饮食，比如温水、粥汤、蛋花、牛奶等，然后逐渐过度到半流质饮食，比如稀饭、烂面、炖蛋。最后进行普通饮食时，应当注意以清淡、高蛋白饮食为主，避免高脂肪、高蛋白、低纤维素饮食摄入。
