功效有可以有效的补充身体的能量，并且有一定的解酒安神的功效，含有脂肪碳水化合物，可以促进肠道蠕动、通利粪便。还含有的钙离子和皂苷，可以有效的祛风除湿，从而达到缓解关节酸痛的作用。
不能吃鸡爪，要避免油腻、油炸食品的摄入，尽量要低盐、低脂、低糖饮食，过量吃鸡爪，也是有可能会加重患者病情的。痛风是一种代谢性疾病，根本原因是嘌呤代谢紊乱，导致血中尿酸浓度过高引起的一组疾病。
减肥期间适量吃点鸡爪不会导致肥胖。鸡爪中富含胶原蛋白等营养物质，而糖类成分和脂肪成分都不是太高，糖类和脂肪的蓄积，才是增肥的原因。所以，吃鸡爪增肥的作用比较弱。
孕妇是可以吃鸡爪的。
鸡爪中富含胶原蛋白及钙质，所以怀孕妇女常吃鸡爪，不但具有美容的功效，还具有软化的血管作用。虽说鸡爪的口感很好，不过市面上出售的大多都是带有激素的鸡爪，最好不要过量食用。此外，在怀孕的时候，要多摄入一些富含叶酸的食物，多食用一些新鲜的蔬果，避免在孕期过于疲劳，要有足够的睡眠，并且要经常到医院做检查。
鸡爪的营养价值很高的，能够为人体补充营养，为人体补充大量的钙质和铁质，可以预防骨质疏松，增加骨密度，还可以防治贫血。胶原蛋白能够增强皮肤锁水功能，使皮肤更加有弹性，减少皱纹，延缓衰老。过多的吃鸡爪，会摄入大量的蛋白质和脂肪，会导致身体发胖。
