牛初乳三岁以上的宝宝可以吃。牛初乳就是母牛产犊后三天内的乳汁，牛初乳的使用尚无明确规范，新生儿还是要以母乳为主，因为婴幼儿胃肠发育还未完全成熟，牛初乳中酸度又过高，含有蛋白质和维生素A，而脂肪和糖类含量低，食用并不利于宝宝发育成长。
宝宝出生三个月了，一直在吃母乳，没有必要吃牛初乳，在生后六个月内母乳的营养完全能够保证婴儿的身体需要，母乳营养均衡，成分多样，方便经济安全。一岁多的时候可以吃些鸡蛋和饼干类的食物。
小孩子是可以喝牛初乳的。不喜欢吃饭，也需要考虑是否存在脾胃消化不好或者缺乏微量元素等因素。牛初乳不建议给孩子长期喝。最适合孩子的还是配方奶粉，根据不同的年龄选择合适的段数，配合补充微量元素补锌。
牛初乳胶囊糖尿病患者也可以食用。
牛初乳提高人体抵抗力，减少疾病的发生有利于增强体质。一般糖尿病患者可以根据自身的身体情况需要进行补充，但要注意控制糖度的摄入量。一定要注意多喝水，促进糖的代谢。糖尿病患者应该要注意饮食控制，一旦发现血糖升高，应当及时服药。但是平时要好好休息，不要过度劳累，定期进行血糖测量。
牛初乳是一种很好的东西，一般在产后出现身体衰弱的情况下可以服用牛初乳，在学生面临中高考等严峻紧张的考试的时候可以每天使用牛初乳补充营养，调动脑力及身体的平衡及发育。牛初乳与水也可跟牛奶，米粥奶粉一块调配冲服。水温最好控制在50摄氏度内。空腹喝最好，半小时后进食。
