脑出血的人能否吃蜂胶，需要根据具体的情况来判断，具体分析如下：
蜂蜜中富含维生素、微量元素、蛋白酶有机酸、脂肪酸等营养成分，具有抗氧化、降血脂、抗菌消炎、止痛等功效。在急性脑出血的时候，一般会出现严重的症状，并伴随着应激性溃疡，而且肠胃的机能也不是很好，所以不推荐使用。在脑出血的恢复期，随着病情的改善，肠道的机能也会慢慢的恢复，可以吃一点蜂蜜，增强身体的免疫力，促进身体的恢复。糖份多的是蜂蜜，所以要避免服用。
糖尿病人可以适当吃蜂胶。
蜂胶主要是蜜蜂从植物的树干和树枝上采集汁液，修补蜂巢时提取的化合物，血糖指数很低，是可以吃的。糖尿病人在限制每日总热量的同时，应尽量减少高热量、高血糖指数的饮食。避免高血糖指数饮食，主食中主要有粥类或糯米类食物，这些食物烹饪的时间越长，血糖指数就会越高。尽量避开，甜食，如糖水，也应避免，至于水果，如果是甜的水果，比如榴莲、香蕉、葡萄等吃起来明显甜的水果，就要尽量避免。
发生中毒现象，蜂胶中含有一定含量的铅，砷等重金属成分，虽然蜂胶在制成产品前都经过提纯去杂的处理，但是其中的重金属成分是不能够清除干净的。大量服用可能会引起重金属中毒现象。
蜂胶不能长期服用，蜂胶是以植物的胶质液体为原料酿制，原料受环境的影响比较大，很多蜂胶都存在一定的毒性，短期服用由于肝脏有解毒功效，不会有副作用出现，但长期食用就可能引起中毒。
糖尿病患者可以适当地吃蜂胶。
蜂胶主要是蜜蜂从植物的茎和树枝中提取汁液，修复蜂巢时提取的化合物。血糖指数很低。糖尿病患者在限制每日总热量的同时，要尽量减少高热量高血糖指数的食物。避免高血糖指数饮食。主食主要有粥类或糯米类食物。这些食物烹饪的时间越长，血糖指数越高，努力避免。甜食要像糖水一样避免。水果的话，如果是榴莲、香蕉、葡萄等甜水果，就要尽量避免。
