你好,请问下豆类包括那些?豆芽

会员55289316 18岁 已回复
你好,请问下豆类包括那些?豆芽?豆腐?豆腐干?都可以么?
医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
钱志翔 二级营养师 东南大学附属中大医院其他 三级甲等
擅长:恶性营养不良病,电脑病,糖尿病,老年人高血压,痛风...
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健康指导:豆类包括黄豆黑豆豌豆和红豆绿豆等杂豆。它们发的豆芽也能算豆类,而豆腐等属于豆制品,平时多吃一些豆类和豆制品,对补充蛋白质维生素b和纤维素是有好处的,对提高免疫力,促进脂肪代谢减肥等都是有帮助的,适应多吃一些对身体有好处
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陈会琴 主治医师 玉门市新市区社区卫生服务中心内科 一级甲等
擅长:内科、妇科、儿科、尤其对老年病的防治有特长 阴道炎...
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问题分析:患者你好,豆类指的就是各种豆子以及它们的各种制品。兜风 豆腐皮,豆干,豆芽,豆浆,豆腐脑这些都算。
意见建议:建议患者,多吃豆类食品及豆制品可以补充优质蛋白质,补充钙剂,补充植物雌激素。对于大多数人来说,都是不错的食物。
相关问答

体质虚弱的人不宜吃豆芽,一般人均可使用,尤其适宜长期吸烟者用,市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的,无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

在怀孕的早期,是可以食用豆芽的。
黄豆芽、绿豆芽中含有丰富的蛋白质、多种维生素,尤其是维生素c和维生素e,在妊娠早期食用豆芽能稳定胚胎,对孕妇胎儿的健康有很大的好处,而且还能美容养颜。此外,在怀孕的早期,女性会因为体内的激素水平不稳定而引起的妊娠反应,比如恶心、呕吐等。要注意的是,要注意选用质量好的豆芽,不能吃含有添加剂、生长激素的劣质豆芽。

张露副主任医师妇产科山东省立医院
擅长:围产期保健,妊娠合并症,子痫前期,前置胎盘,胎盘植入,胎儿异常,双胎妊娠,子宫肌瘤,卵巢囊肿,以及妇科恶性肿瘤。

绿豆芽不能和猪肝一起吃,因为猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化,会失去其营养价值。豆芽含有丰富的维生素C,其含量非常丰富,甚至超高白菜。而猪肝是不能与含维生素C较多的食物同食的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

应该是没事的,患者可以偶尔的吃豆芽,只要是不经常使用就是可以了,产妇适当食用可以补充维生素C、E等,促进身体恢复,但豆芽菜性寒,脾胃虚寒的产妇不能多吃。平时多进食营养丰富易消化食物,多吃新鲜的水果蔬菜,增强体质提高自身免疫力。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

药物治疗:轻、中度首选药物治疗,对身体副作用小,不会产生后遗症,目前治疗宫颈糜烂的药物中,希美彦对宫颈炎的治疗效果非常好,复发率很低,口碑不错。可参考、物理治疗:中、重度在药物治疗无效的情况下,可以选择物理治疗,但物理治疗会对身体造成伤害,有很大的副作用,容易导致阴道壁神经不敏感,性生活无快感,而且容易导致不孕,因此未育女性不可采用此疗法。手术治疗。

曲中玉副主任医师妇产科山东省立医院
擅长:妇产科超声

吃豆芽可能引起恶心,呕吐,头晕,腹泻等中毒症状。黄豆芽一定不能吃生的,哪怕是半生不熟也不可以,因为黄豆的大豆甙有毒,但大豆甙不耐高温,经过高温后就会分解。虽然黄豆芽含有丰富的蛋白质,建议在吃的时候一定要煮熟煮透,以免产生不良反应。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病