第一、空腹血糖，如生理性空腹血糖升高，可不予进行其他检查，如病理性空腹血糖升高，进行其它检查。第二、餐后两小时血糖，餐后两小时血糖值异常，做血糖耐量试验。第三、糖耐量试验，通过五个区段血糖水平的观察，了解机体的糖耐量情况。第四、糖化血红蛋白，了解机体3-4个月内平均血糖水平。第五、糖化血清蛋白，了解机体18天左右平均血糖水平。第六、胰岛素释放试验及胰岛抗体检测。
糖尿病患者是可以适当吃羊肉的。
羊肉中含有丰富的蛋白质，几乎没有糖，脂肪含量也很低，非常适合糖尿病患者补充蛋白质。羊肉中维生素B1、维生素B2、维生素B6、铁锌的含量比较丰富，可以充分补充糖尿病患者所需的营养。但是要选择瘦肉部分，糖尿病患者不适合吃肥肉或养内脏。烹饪方式建议用水煮、蒸，不建议油炸、烧烤等油多的烹饪方式。
糖尿病可以吃苔菜。
苔菜的颜色是紫色的，味道清新爽口，糖尿病可以吃，不会升血糖。糖尿病就是饮食控制，多运动，戒烟戒酒，好好休息保持心情舒畅，规律用，而且，需要到正规医院就诊。苔菜的含糖量不是特别多。患糖尿病适当吃一些不会导致血糖升高的症状。患糖尿病后，也可以适当吃一些粗粮，尽量不要吃太多含糖量高的食物。如果糖尿病后血糖升高严重，可以遵医嘱服用二甲双胍。平时也要做好自己的护理工作，尽量不要熬夜。
糖尿病患者当然可以吃虾。
虾是优质蛋白质，在动物蛋白质中质量比较好。患者吃虾后，要将虾提供的能量放入每日总热量中。虾对糖尿病患者提高身体抵抗力很有帮助。糖尿病患者需要控制饮食，但不是所有食物都不能吃。长期的低热量食物也会导致患者能量摄入不足。蛋白质负氮平衡、抵抗力下降、甚至营养不良都不利于患者保持健康。因此，虾对糖尿病患者有很多好处。
合理的搭配早餐，对血糖水平有显著的影响。糖尿病病人早餐适宜吃牛奶、豆浆，能补充糖尿病病人需要的钙质和优质蛋白质，有稳定血糖的作用，但应该注意重度肾病病人要禁止吃豆制品。早餐主食宜吃全麦面包、花卷、咸馒头等谷类食物，牛奶燕麦片是较好的早餐食品。增加水煮鸡蛋或少量鱼或瘦肉。吃蔬菜有利于降低血糖，糖尿病人一定要多吃蔬菜。
