急性胃穿孔的症状比较典型，80%~90%的患者有溃疡病史，近期有溃疡病症状加重史。临床特点是起病骤然，持续性上腹剧痛，不久可延及全腹，产生腹肌紧张、全腹压痛与反跳痛等腹膜刺激症状。慢性胃穿孔常常呈隐痛易忽视，应注意警惕。
病人突发上腹部剧痛，呈“刀割样”，腹痛迅速波及全腹。病人面色苍白、出冷汗。常伴有恶心、呕吐。严重时可伴有血压下降。慢性胃溃疡穿孔的患者会有长期腹部隐痛，且疼痛放射至腰背部。
胃穿孔有以下几种症状。
一般情况下，因为胃溃疡会使得胃壁变薄，并被冲破，导致胃内容物流到腹腔，会造成炎症。就会出现刀绞样腹痛的症状，而且是持续性疼痛，还会阵发性加重，严重时会导致休克。
应该养成良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，保持愉悦的心情，可以多吃新鲜蔬果，适当进行体育锻炼，放松心情，促进身心健康。
如果贫血发生，花生、枣子、核桃、黑豆等食物可以在平时食用。考虑到有一个暂时的黑暗阴霾。也可能是颈椎病，导致椎管狭窄的发生。两周后可以去复查。如果反复出现头痛和头晕，症状持续不能缓解，可以口服药物。
术后有好恢复肠道的排气排便，这样一般七八天左右就可以出院。但如果是腹腔内的大量的感染，穿孔的时间很久，需要做胃大部份切除，还要留置胃管，还要做手术。注意清淡易消化的饮食，不吃辛辣刺激的食物，不喝酒，定期进食，避免暴饮暴食。
在出现脑供血不足的时候，可能会导致头晕或者身体乏力，而且有可能会出现一过性的眩晕，吃红枣对身体来说也是比较好的，并且红枣里面含有的营养成分比较多，不但可以吃红枣，而且还可以在煮粥的时候适当放两颗红枣，这样都有利于身体的健康。
严重贫血以后往往会引起明显的贫血症状。因为大部分老年患者往往都具有冠心病、高血压等基础性疾病，本身对缺氧的耐受性较差，患贫血以后，冠心病、高血压的症状会更加的明显，所以老年人患严重贫血，首先要给予输血治疗，保证心脏、大脑、肾脏等重要器官的血液供应，还要给予吸氧，然后再查找引起贫血的具体原因。
