少吃米饭能起到减肥的作用。米饭的热量比较高，摄入过量之后有可能会导致热量堆积，形成肥胖现象。但是需要注意，吃米饭的同时可以适当吃一些热量比较低的蔬菜、水果，可以补充丰富的维生素和碳水化合物。
每天消耗300大卡是可以起到减肥的效果，但是要在饮食上控制食欲，每天的热量摄入不要超过300大卡就能瘦。一公斤脂肪等于7700大卡，如果说每天消耗300大卡热量，20天才能减掉两斤脂肪，要想更好的减肥，要控制饮食，不要暴饮暴食，养成良好的作息规律，多参加体育运动。
蛋白质减肥法，坚持两周就会有明显的减肥作用，但是不能长期实行，可以连续5天休息两天，在实施前一定要咨询专业的医生或营养师，评估自身的身体健康状况，否则可能对人体造成损害。
吃素通常能减肥。
科学素食对减肥有好的效果，但是如果不科学、不恰当地食用素食，则会导致肥胖的增加。素食可以减少饱和脂肪酸，饱和脂肪酸可以很好地控制进入体内的多余能量。正确饮食素食，增加蔬菜、水果和全谷物的摄入量，可以使膳食纤维进入体内吸收水分和膨胀，增加饱腹感，避免过量摄入其他食物，提高减肥效果。
苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条，要一斤才可以。也可以榨汁喝，不要把苦瓜打的太碎太烂，不然会破坏里面的营养，也不可以用热水焯掉苦味，否则都会影响效果。
