蚕豆病症状有全身不适、疲倦乏力、畏寒、发热、头晕、头痛、厌食、恶心、呕吐、腹痛等。巩膜轻度黄染，尿色如浓红茶或甚至如酱油。一般病例症状持续2～6天。临床表现则为:出现面色极度苍白，全身衰竭，脉搏微弱而速，血压下降，神志迟钝或烦躁不安，少尿或闭尿等急性循环衰竭和急性肾功能衰竭的表现。
蚕豆病除了蚕豆不能吃外，各类豆制品，比如豆瓣酱以及能够引起溶血的药物都不能吃，维生素C含量特别高的水果，比如橙子、草莓等也不能吃，蚕豆病主要是指葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症其中的一种，一般跟基因缺陷，遗传有关。
蚕豆病有轻有重，它的轻重程度与葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性下降的程度密切相关。蚕豆病是一组遗传性的血管内溶血性贫血性疾病，它的发病原因是红细胞内葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性下降。如果葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性，低于正常水平的10%以下，蚕豆病的病情往往就比较严重。
蚕豆病是不可以摄入薄荷的，还有很多食物不能吃，生病发烧时，有些退烧止痛药也是不可以吃的。蚕豆病是先天性疾病，跟胎儿血液内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，摄入蚕豆类的食物，会发生溶血性贫血，是遗传性疾病的，常常有母亲跟孩子一同患有的病史。
蚕豆病可以吃该药品的。该药品是一种小儿化痰药物，属于急救药物，在宝宝高热不退的时候可以帮助宝宝降温。具有活血祛瘀的作用，主要是通过改善呼吸系统微循环，提高人体的缺氧耐受力，从而促进人体的免疫功能，最终将体内的炎性分泌物排出体外。
通常情况下，蚕豆病宝宝不能吃布洛芬。具体情况分析如下：蚕豆病是指葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏的遗传性疾病，主要表现为进食蚕豆或其制品后引起溶血性贫血，可能会出现头晕、厌食、恶心、呕吐、疲乏等临床症状。如果蚕豆病宝宝发烧，一般不能吃布洛芬，主要是因为布洛芬为非甾体抗炎药，有解热、镇痛等作用，容易引起溶血性贫血，可能会加重蚕豆病宝宝的病情。若蚕豆病宝宝发烧，一般可以通过物理方法来退烧，例如冷敷法、温水擦浴等。
一般情况下，宝宝患蚕豆病是可以吃木瓜的，但是不能一次性吃太多。蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病，表现为食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。临床上，蚕豆病的患儿只要不接触蚕豆，身体就不会出现太大的问题。
蚕豆病是一种遗传性疾病，患者终身携带且可能随时发病，需要长期做好护理措施。蚕豆病是一种较为罕见的遗传性疾病，主要因食用新鲜蚕豆或其制品而发病。主要是因为红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏，导致红细胞不能抵抗氧化损伤而遭受破坏，引起溶血性贫血。患者可能会出现疲乏、头晕、厌食、恶心、呕吐、低热等轻症，重者可能出现少尿、无尿、酸中毒等情况。蚕豆病的病程多呈自限性，多数患者在停止食用蚕豆或其制品后可自行恢复，但重症患者则需要接受对症治疗。但是蚕豆病是一种终身携带的疾病，任何年龄阶段在食用蚕豆后都有可能发病，所以并没有一个固定的年龄界限，使得患者在某个年龄之后就不再害怕蚕豆病。不过，随着年龄的增长，自我控制能力增强，可能会采取更主动的措施来避免触发蚕豆病的急性发作。但不能完全放心，蚕豆病是一种需要终身管理和控制的疾病，患有蚕豆病的人应该避免食用蚕豆及其制品，并警惕其他可能诱发疾病的因素，如某些氧化性药物的使用等。
专家建议：不可以吃慎食原因：芡实是一种营养非常丰富的食物，属于日常中较为常见的食材，但蚕豆病患者吃了之后，就可能会引发溶血性贫血，因此平时不可以吃芡实。注意事项：患者要避免吃蚕豆或者蚕豆加工品，可以适量吃低脂肪、无刺激性的食物。
