姜和苦瓜减肥瘦身，姜和苦瓜进入人体之后，会经过一系列的质变产生一种与胰岛素极为相像的物质，可以达到降低血糖的作用。还有助于延缓身体对脂肪的吸收，而它含有的有机酸可以促进钙质的吸收，提高基础代谢率。
减肥的茶还是比较多的，有荷叶茶，普洱茶，柠檬茶，乌龙茶，苦丁茶，茉莉花茶，决明子茶等，每天饭后适当地喝一杯，可以消耗体内的脂肪，帮助减肥，不建议过度节食，或者是长期饮茶很容易导致骨质的流失，导致骨质疏松，养成好的生活作息，适当的运动，避免暴饮暴食，少食高热量，高脂肪的食物，睡觉前不要吃得过饱，不要长期熬夜。
苦瓜加姜能减肥，没有科学依据，不能使用此偏方来进行减肥，可能对身体有一定的不利影响，减肥还是要遵循科学的方法从饮食上进行控制，避免吃高热高脂肪的食物，科学的健身多参加体育锻炼和运动来消耗身体热量和脂肪。
减肥减不下来的原因主要是未严格的饮食控制以及没有长期坚持运动。科学有效的减肥办法就是饮食以清淡易消化为主，一定要低热量饮食，可以多进食富含蛋白质及维生素丰富的食物，每日三餐，每餐主食不要超过100克。另外需要每天至少运动90分钟以上。可以经常做的运动有游泳、骑自行车、快走、慢跑、做俯卧撑等。
苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条，要一斤才可以。也可以榨汁喝，不要把苦瓜打的太碎太烂，不然会破坏里面的营养，也不可以用热水焯掉苦味，否则都会影响效果。