顽固性肥胖的人一般可以控制饮食、艾灸等方式进行减肥。具体分析如下：
1.控制饮食：顽固性肥胖的人想要减肥，首先需要控制饮食，平时尽量避免吃肥肉、蛋糕等热量较高的食物，尽量多吃青菜、黄瓜、胡萝卜等低脂肪、低热量的食物。
2.艾灸：艾灸属于一种中医疗法，通过刺激足三里穴、中脘穴等穴位，一般能调整全身经络气，血，平衡脏腑功能，从而能辅助进行减肥。
减肥后要巩固多久不容易反弹是因人而异的，目前暂没有具体时间限制，具体的巩固时间长短受到个人体质、生活习惯等因素影响。
1、个人体质：如果个人的身体新陈代谢水平较高，同样的运动锻炼前提下，身体所消耗热量较他人更多，则属于易瘦体质，减肥达到理想体重后巩固所需时间可适当缩短，也能够较好地维持减肥效果。如果个人代谢水平较低，消耗热量迟缓，则需要更长的时间加以巩固，有助于降低体重反弹风险。
2、生活习惯：如果个人长期有着较为合理的饮食结构，不爱吃零食，日常饮食主要以新鲜蔬果及优质蛋白肉类为主，通常不会因停止减肥后饮食习惯的改变而加重复胖风险，可适当缩短巩固时长。如果个人在减肥前喜食辛辣油腻的高热量食物，且尚未养成规律锻炼习惯，则可能会在停止减肥后体重有所增加，建议根据个人情况延长巩固时间。
如果减肥后反弹，可考虑前往正规的医疗机构通过埋线减肥的方式抑制食欲，促进脂肪消耗，也可达到不错的减肥效果。
减肥需要长期坚持，首先看自己的体重是不是属于偏胖的类型，需要长期坚持，把新的比较轻的体重维持三个月，如果体重减下来之后就吃饭不控制，很容易反弹，所以在减肥的早期比较容易反弹，体重稳定了以后就不会。
减肥走到平台期的非常正常的但是遇到了平台期也一定不要放弃在饮食上还是要维持一个低能量的状态少吃一些高脂肪的食物另外也要维持经常性的有氧运动每次还是要运动半小时以上，坚持下去，熬过平台期就可以了，单纯的拔罐减肥并不能够对减肥有明显的帮助，而且会因为停止拔罐后有明显的反复作用。
通常情况下，节食减肥会反弹是因为机体具有保护机制。具体分析如下：
节食肥胖是指通过减少饮食，控制热量摄入，凭借身体本身代谢能力减少脂肪、降低体重的一种减肥方式，通常容易反弹。因为机体具有保护机制，患者节食减肥期间机体无法接收足量的能量物质，就会消耗之前备用的能量，患者恢复饮食后，机体的保护机制触发，害怕再次出现该情况，就会加倍吸收食物中的营养和能量，进而导致体重反弹。建议患者避免通过节食减肥的方式来减肥，不利于身体健康。
此外，如果患者的减肥没有达到预期，可以选择吸脂术的方式来减肥，这种方式主要是通过专业的器械从皮肤小切口伸入皮下脂肪层，然后将脂肪碎块抽吸出现体外，可以达到快速有效减肥的目的。
要想减肥不反弹，需要通过饮食调节和生活习惯两方面入手。
1.饮食调节：肥胖其主要原因是身体中的脂肪积累太多引起的。要减肥不反弹，需要注意控制脂肪和糖分的摄入量，减少体内脂肪堆积。所以，一般需少吃油腻高糖的食物，多吃一些新鲜的蔬菜，比如黄瓜、青菜等，平时饮食要清淡，通常可以减少减肥反弹的几率。
2.生活习惯：除了饮食调节外，还需要注意生活习惯的养成。要想减肥下来，不再出现反弹的现象，还需养成良好的生活习惯，主要是注意保持规律的生活作息，保证睡眠充足，有助于调节内分泌，避免影响减肥效果。另外，适当的运动可促进脂肪的消耗，能有效地调节身体的脂肪，达到预防反弹的目的。
若是有，医美需求患者可以进行抽脂手术，直接将脂肪抽吸出来，有效地达到减肥瘦身的目的。