减肥期间晚上可以吃点鱼肉、鸡肉或者是猪肉，还可以吃点酸奶和水果。但是一定注意不要吃热量高、油炸的零食，因为这些油腻的食物，会造成体内的脂肪堆积。应该多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃主食。
减肥早饭一般应该吃热量和脂肪含量低、营养丰富且易消化吸收的食物，如鸡蛋、豆浆、玉米、苹果、酸奶等。
减肥期间爱美者应该做到吸收的热量和脂肪小于消耗的热量和脂肪，因此需要吃热量和脂肪含量低的食物。早上需要补充足够的营养，且此时肠胃蠕动较慢，因此需要吃营养丰富且易消化吸收的食物。因此，减肥早饭可以吃鸡蛋、豆浆、玉米、苹果、酸奶等食物，既补充身体所需的营养，又不会发胖。
选择热量含量较低的食物为主，但是有个前提，就是一定要吃饱，避免下午因为过分饥饿，控制不住自己的食欲，大吃大喝，那么一天的努力都是会白费的可以每天早上起床的时候空腹喝一杯普洱茶，餐后喝一点酸奶，睡前可以喝点蜂蜜水。
制定减肥食谱时要根据每日的总能量来计一天所需要的主食，主食应该占总能量的45%-60%为宜，过低容易引起酮症，过高会影响蛋白的摄入量。主食每天应控制在150-200克复合的碳水化合物，以杂粮为主，包括大米、小米、高粱米、红豆、绿豆、燕麦、荞麦、薏米等，三餐要定时定量。
减肥期间尽量选择米饭，馒头，蒸包子，煮饺子等含油脂肪量较少的食物，但而且要限量。粗细粮搭配，比如玉米面混合白面馒头，大米混合燕麦饭或者大米混合杂豆类的豆饭等。
减肥晚上一般该吃新鲜的水果和蔬菜以及低脂高蛋白的食物。
1.新鲜的水果和蔬菜：减肥时，晚上一般比较适宜吃新鲜的水果和蔬菜，主要是其中含有丰富的营养，同时还含有膳食纤维。其能促进身体代谢，减少脂肪遗留时间，对减肥能够有一定的作用。
2.低脂高蛋白的食物：晚上一般是休息的时间，身体的新陈代谢通常减慢。若是食用过于油腻的食物此时，可能会导致脂肪堆积在体内，通常会影响减肥效果。所以减肥期间的晚上，需要吃低脂高蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，通常不会对减肥效果造成较大影响。
