高血脂高血压饮食以清淡为主。高血压是一种常见的病症，也是容易发生的疾病之一，而且这种疾病一旦发生就很难治疗好。皆与饮食有关，例如，盐的摄入量过高，会造成高血压，水钠潴留，同时久而久之就有高血脂。如果每天摄入过多，就会引起肥胖，也就是体内脂肪量过高，导致身体发胖。同时吃过于油腻的食物、吃甜食，将导致能量过剩，使血脂增高，血脂升高后血液粘稠度升高，这时可引起血压升高等现象。另外如果长期进食高脂肪食品，也容易导致动脉硬化和脑血管硬化等问题。
高血脂的人平时要多吃一些清淡的食物，比如烟熏，腌制，油炸，脂肪高的食物，都应该避免食用。患者可以适量吃新鲜的蔬菜、水果。在饮食方面，可以选用蒸食和水来烹调，避免食用太多的油脂，以免引起高血脂。另外，高血脂人群平时也要避免喝浓茶、咖啡、奶茶、可乐等酒精类饮料，因为酒精肝、脂肪肝等有肝病的人会使病情恶化。
高血脂通常是由于家族遗传、不良生活习惯、继发疾病等原因引起。
高血脂有一定的遗传倾向，一般在儿童时期就会出现。经常暴饮暴食，吃炸鸡等油腻的食物，会导致胆固醇、甘油三酯等脂类物质在血液中积聚，平时运动少，导致血液粘稠度增高，从而引发高血脂。糖尿病患者体内胰岛素分泌不足，多余血糖转化为血脂等代谢形式。甲状腺功能低下患者体内甲状腺素分泌较少，从而影响脂肪代谢，而库欣综合征患者肾上腺分泌糖皮质激素增多，导致代谢紊乱。长期服用避孕药，尤其是含有雌激素的长效避孕药，会导致体内激素水平紊乱，代谢失常，从而导致血脂升高。
高血脂的饮食就是低脂饮食，不能吃肥肉，动物内脏，油炸食品，蛋黄，黄油，奶油等含胆固醇和脂肪高的食物。可以多喝温开水，多吃新鲜的蔬菜和水果，并且坚持运动锻炼控制体重。
高脂血症患者吃海产品时一定要把头部和卵黄去除掉，因为这两个地方的胆固醇含量非常高。如果没有正确食用海产品，会使体内的胆固醇含量升高，高热能食物：葡萄糖、蔗糖、巧克力等可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。
