多吃水果蔬菜，真菌类如蘑菇、黑木耳等。吃点猪皮也行，补充胶原蛋白，因该对愈合有好处，可以多吃些鱼肉蛋奶补充蛋白质，肉以瘦肉为主，过于肥甘不太活动，难以消化。多享用一些鱼汤、海鲜汤等。
胃穿孔手术后的恢复时间并不一样。进行穿孔修补的手术相对简单，通常在一周左右就能恢复。进行胃大部切除或者胃癌切除手术，需要两周左右时间才可逐渐康复。术后需要服用抑酸药物治疗，选择进食流食。
手术后一般需要住院7到10天，拆线后即可出院休养并进一步进行正规的内科抗溃疡治疗，口服各种溃疡病治疗的药物，要严格按照要求定时服药，同时要注意进食规律，防止过饱、饥饿、不要进食辛辣刺激性食物，还要戒烟戒酒，不要熬夜，减轻精神压力等，这需要8周以上。
胃穿孔手术后可以吃，稀饭、细面条、牛奶、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等.泛酸多的患者应少用牛奶。应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮.不抽烟不喝酒，不吃刺激性大的食物。
一般情况下，老人腹胀可能是消化性溃疡、溃疡性结肠炎等原因引起的，具体内容如下：
1.消化性溃疡：不良饮食习惯可能导致老人患有消化性溃疡，老人可能出现腹痛、腹胀、恶心等不适症状。此时，老人可以遵医嘱使用奥美拉唑肠溶片等药物来治疗。
2.溃疡性结肠炎：如果老人患有溃疡性结肠炎，多有腹胀、黏液脓血便等症状，老人应及时就诊，明确病情后对症进行治疗，以免病情进一步发展。
一般情况下，老人腹胀不排便可以考虑用药物以及调整饮食结构来缓解症状，可以多吃一些富含膳食纤维的食物以及容易消化的食物，同时可以配合促进胃肠动力的药物，如多潘立酮、莫沙必利等治疗。
平时饮食上应该注意清淡、易消化饮食，多食用膳食纤维比较丰富的食物如蔬菜等，平时多饮水，多吃水果，吃饭的时候注意细嚼慢咽。
