糖尿病人可以吃阿胶。
阿胶是一种中药，主要是用驴皮做的，但是味道不好。大部分阿胶都有一定的糖分。糖尿病人吃的阿胶一般不能含糖。即使味道不好，也不能吃加糖的阿胶。用阿胶就行了。阿胶有补气血、收敛的作用。要在中医医生的指导下观察、闻、问、切，具体落实其功能。糖尿病患者如果吃阿胶，一定不能放糖，注意血糖的控制也很重要。服用阿胶的同时，尽量保持血糖在正常状态，保持饮食、运动、药物，及时监测血糖。
糖尿病可以吃阿胶的，阿胶现在生产有低糖和无糖化产品都可以供糖尿病病人选择。阿胶的主要成分是胶原蛋白，还含有大量的氨基酸和多种矿物质元素。阿胶可滋阴补肾，有助于降血糖。但糖尿病患者一般代谢能力比较差，阿胶不容易消化，因此服用阿胶要适量，可以遵医嘱，在医师的指导下选择和服用。
糖尿病患者可以吃阿胶。
阿胶以驴皮为主，对身体有益。如果用阿胶补血，就要查贫血的原因。贫血的原因很多，包括缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血和出血性贫血。糖尿病患者使用阿胶时要注意，选择没有添加冰糖的阿胶。如果用于治疗疾病，最好去医院进行病因诊断，针对病因进行针对性治疗，而不是随意食用阿胶，尤其是含有冰糖的阿胶，会使血糖升高。糖尿病是一组以血糖升高为主要表现的慢性代谢性疾病，使用时要高度重视。
糖尿病老人可以吃的菜有：
1、苦瓜。苦瓜营养丰富，其中常见的是维生素含量高。而糖尿病患者需要适当补充维生素，所以吃苦瓜对糖尿病患者的好处可想而知。
2、洋葱。洋葱能在一定程度上扩张血管。不仅如此，洋葱还有明显的降血压、降血脂、预防动脉硬化的作用。因此，糖尿病老人如果能适当多吃洋葱，不仅能获得各种益处，还有助于预防并发症。
3、黄瓜。黄瓜可以抑制体内的糖类物质转化为脂肪，所以对肥胖的糖尿病患者有非常明显的效果。
4、莴笋。莴笋含糖量低，脂肪含量低，其中的胰岛素活化剂对糖尿病患者很有帮助。另外，莴笋属于高纤维素食，可以缓解糖尿病人肠道对葡萄糖的消化吸收，有助于控制餐后血糖的升高。
糖尿病老人不能吃柿子。
柿子含有糖分，大部分是简单的二糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖都是这样的)，所以吃后容易吸收，提高血糖。糖尿病患者，尤其是血糖控制不好的人，损失更大。柚子含有生理活性物质——葡萄糖，可以降低血液粘度，减少血栓形成。因此，脑血管疾病(如脑血栓、中风等)也有很好的预防作用，老年人可以吃柚子。
