血糖高可以少量的吃鱼肉、鸡肉等,少吃多餐。平时低盐低脂饮食,增加体育锻炼,多吃一些丰富的维生素蔬菜,水果可以少量吃。还要规律生活,不要熬夜,如果有吸烟喝酒的不良习惯,也要尽快戒除。
血糖高的人是可以吃肉的,但是因为肉里面含有大量的脂肪,也不能多吃,每天以一百克为最佳剂量,并且要选择瘦肉,不能吃肥肉。比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉或者鸡肉、鸭肉、鱼肉等,总体的原则是肉类当中含有的脂肪越少越好。
对于栗子以及水果来说,在血糖控制好的情况下,可以在两餐之间服用,一般来说,因为栗子都是比较甜的,最多吃1到2个或者2到3个,不能吃太多。栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,这是粮食所不能比拟的。由于栗子所含的糖类不低,因此,在吃栗子进补的时候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影响血糖的稳定。
多食粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。还可以吃些蛋白质食物,如大豆及其豆制品,一方面,其所含蛋白质量多质好,另一方面,其不含胆固醇,具有降糖降脂的作用。
含糖量低的水果是可以吃的。平时可以吃一些苹果,梨,柚子等水果,做腹部热敷和顺时针方向的按摩,促进肠蠕动,也可以吃一些芹菜,韭菜等粗纤维的食物,吃一些黄瓜,苦瓜,秋葵等蔬菜,参加户外运动,有利于排便。