减肥需要控制进食的热量，尽量少吃油腻、煎炸、肥肉、奶油、坚果类等脂肪含量高的食物，这类食物提供的热量高，尽管吃的数量少但产生的热量确很高，所以节食不是单纯控制食物数量，而是食物热量。要想减轻体重除控制饮食外，还应加强运动，使进食的热量能够消耗掉。如果进食的热量小于消耗的热量，才会导致体重减轻，反之，则会导致体重增加。
减肥体重反而增加，是说明方法不科学，不是正规的减肥方法。认为不吃主食，用零食代替主食就会起到减肥的效果，其实不然。如果说用零食代替主食，零食所含有过多的糖精、高糖、高盐，还有大量的反式脂肪酸以及防腐剂、色素过量等都会造成身体的损害，实际上会增加热卡，往往会使体重增加，另外就是没有科学运动，也会引起体重增加。
减肥期间突然体重增加，考虑是减肥方式不合理、减肥瓶颈期、肌肉质量增加等原因。
1、减肥方式不合理：饮食控制不当，高卡路里食物摄入过多，减肥方法不当，熬夜等不良的生活习惯也会使体重增加。
2、减肥瓶颈期：在减肥期间，机体需要保持基本的新陈代谢，防止能量消耗殆尽。当能量消耗到一定的时候，身体就会开始吸收热量，导致体重增加。
减肥过程中，要需要科学的减肥方案，保证充足睡眠。
新生儿生后出现生理性体重下降，约1周左右恢复出生体重，然后开始以每天20克左右的速度快速增长体重。新生儿15天体重没有增加可能是喂养量不足引起的，也可能是疾病因素引起的。母乳量不足可能是最常见的原因。如果是配方奶喂养，除奶量可能不足外，还需要注意配方奶是否按照奶粉说明来配制。新生儿期各种疾病状态均可能会引起宝宝体重不增。
节食对减肥有效果但反弹也较快，最利减肥方法是加强体育运动、控制饮食，这样既有效也不易反弹。肥胖就是因为运动少，吃的多，想有效减肥就要管住嘴、迈开腿。膳食纤维含量多的食物可以适当增加。
跳绳半小时大概可以消耗500大卡的热量。长期坚持每天半个小时以上的跳绳运动，可以逐渐减轻体重。跳绳是一项很好的有氧运动，简单方便，随时随地都可以做，跳绳可以锻炼全身的肌肉，还可以增强呼吸系统和心血管系统的功能。
