吃了煮熟的隔夜的韭菜鸡蛋饺子不会中毒，但隔夜的尽量不要吃，有可能引起胃肠道反应，但也与自身体质有关，胃肠道比较弱的人可能不行，只要是没有不适感就不必紧张，以后注意尽量不要吃隔夜食物。
隔夜菜不要吃，不但是孕妇即使是没有怀孕的人也不要吃，对于肠胃不好的人来说更要注意，隔夜菜中亚硝酸盐含量高，对身体有伤害，孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。
一般情况下，隔夜的中药是否可以喝，要看具体的情况。
如果是用煎药机熬制的中药，用塑料包装封好，放在冰箱里，隔一晚上就可以喝。家里熬制的中药最好一天服用，过了一晚上就不能再喝，即便是放在冰箱里，如果没有密闭的话，很容易引起细菌的生长，特别是在炎热的夏季，很容易引起药物的腐烂，会降低药效，还会引起中毒。
隔夜的稀饭不要给宝宝吃了，因为宝宝的消化能力还不够强这样会影响宝宝的健康。可以喝点温热水，适当的按摩腹部，观察是不是有缓解的情况，必要时可以看下临床医生来进行确诊治疗。
结合来看宝宝很有可能是消化不良引起的，给宝宝吃肉，吃的时候一定要给宝宝弄熟了，避免宝宝消化不良，然后注意让宝宝少吃一点，若宝宝奶吃太快太急，吃后大幅度的活动、奶液过凉或宝宝不爱喝奶粉均会引起呕吐。
放入冰箱冷藏隔夜能吃，将泡好的木耳用沥干水分，用保鲜碗密封装好，放入温度在3—7度环境下的冰箱内保存，可以减少细菌、微生物、有毒物质的滋生，延长其保鲜时间，一般可以放2天依然新鲜能吃。浸泡的木耳时间过长，其木耳内部以及水质都会滋生细菌或霉菌等发生相应的变化，导致木耳糜烂黏滑、有异味、水质变脏等，如果不小心食用了这种长时间水泡的木耳，食用者很可能会出现腹泻、呕吐的症状。
