正常人的血糖偶尔也会升高，和饮食的量还有吃的东西都有关系，如剧烈运动情绪激动，大量的摄入葡萄糖，或是肾上腺皮质激素，甲状腺素浓度升高，对血糖浓度可以造成一定的影响。
正常人当吃了大量高糖食物的时候，就会造成血耐量高，导致偶尔血糖高。血中的葡萄糖称为血糖，葡萄糖作为人体内的重要组成成分，同时也是能量的主要来源。人的空腹时候的正常血糖浓度应该在3.9到6.1毫摩尔每升，空腹血糖浓度高于6.1毫摩尔每升则为高血糖。
如血糖轻度高，提示可采取控制饮食的方法加以调理。
糖尿病患者除了严格控制好自身病情之外，还需要注意日常的饮食护理。调节饮食结构，定时定量就餐，忌高糖、高盐类食品，可多吃绿色蔬菜，也可吃粗粮，利于使血糖处于理想范围。糖尿病患者还应该注意多运动，保持充足的睡眠，适当地参加体育锻炼等活动，这样才能够有效降低血糖水平，减少并发症发生几率。病人应定期检查血糖。如果出现了血糖升高的症状，就应该及时到医院检查。
如血糖居高不下降，那么，这类疾病就需要施以药物的治疗。
低血糖的原因有多种并不一定是糖尿病。器质性低血糖常见疾病有胰岛细胞瘤或者严重的肝脏疾病等，功能性的常见有反应性低血糖或者胃切除手术后，以及2型糖尿病早期，胰岛素分泌延迟造成下一餐前低血糖。
严格控制饮食的总热量，少量多餐，保持低糖低脂低盐饮食，多吃高纤维饮食，适当进行活动锻炼，可改善机体对的敏感性，降低体重。都需要坚持口服降压药物治疗，并且要低盐低脂低糖饮食，出现头晕恶心呕吐的症状，需要做头部的CT检查，排除脑血管疾病。
低血糖治疗，患者神志清醒后，立即给予碳水化合物食物或含糖饮料，或所有含糖的东西，以提高血糖。如果患者神志不清，可以立即打开静脉通道，静推高血糖，继续稳定5%的葡萄糖，或者注射糖激素，提高血糖、血压。
患者血糖低于4.4mmol/L时，如果出现心慌、出汗、手抖等低血糖症状，就要吃东西，监测血糖。患者血糖低于2.8mmol/L时，会出现意识变化、记忆力下降，甚至嗜睡。这个时候要快速给糖尿病和血糖食物，这个时候要快速给糖的食物，甚至静态推葡萄糖。血糖低于2.0mmol/L时，会出现意识障碍，甚至昏迷。开通静脉通道，给予糖静推，甚至保持稳定，必要时进行血糖激素治疗。
