吃凉皮不会发胖的。因为凉皮里的热量不高，但是如果里面放了太多的调料和辣油的会增加热量，会导致发胖，不要长期吃，这不是主要营养摄入来源，经常吃会造成营养不良，注意合理饮食，多吃蔬菜水果。
吃烧烤是可以长胖的，特别是晚上吃烧烤。烧烤主要是用各种肉类、蔬菜加入了一些油、盐、糖等成分，经过碳烤之后制作而成的美食。味道鲜美，里面含有的脂肪、热量都非常的高，可以迅速的在体内堆积。长时间吃烧烤有可能会导致血压升高、血脂升高，从而导致肥胖。一般建议最好不要吃太多的烧烤，防止吸收其中过量的亚硝酸盐，容易致癌。
肥胖孕妇的饮食要注意事项如下：
孕妇在肥胖后禁止吃油炸与脂肪含量丰富的食物，避免导致孕妇的肥胖程度更加严重或者诱发糖尿病，高血压，高脂血症等疾病的发生。建议多吃一些富含维生素丰富的食品，例如，芹菜，白菜，苹果，香蕉等。禁止吃凉性，辛辣刺激性等食物，避免引起孕妇出现腹部疼痛，腹泻的现象。适当进行运动，有利于胎儿的发育。此外，定期去医院进行产检，观察胎儿的发育。
吃南瓜如果吃得过多是会胖的。南瓜里面含的糖分是比较高的，而且南瓜比较容易被人体消化和吸收，所以如果吃南瓜不控制食量，吃得太多是会发胖的，可以适当的吃一些南瓜，但是不要吃得过多，平时可以多做一些运动，饮食也要清淡一些，这样才有助于控制体重。
少量的吃一些水煮花生不会产生肥胖，而大量的吃水煮花生确实会引发肥胖。花生是一种高能量、高蛋白、高纤维的食物，但是含有大量的脂肪的，如果大量的摄入是会导致人出现长胖的。
