酱油可以少量食用，患了脑梗塞是可考虑吃些中草药调养，日常需要清淡饮食，避免辛辣刺激食物，酱油属于含钠调味品，如果放酱油则需减少食盐摄入，甜酱可以适当吃，避免油腻和油炸食品。
脑梗塞是由于脑血管堵塞后引起的脑组织坏死，高血压糖尿病，高血脂是主要的危险因素，与梗塞的部位和范围大小有关脑梗塞主要是脑血管动脉硬化引起的，一旦形成坏死是不能再恢复的，但需要积极用药，预防血栓复发，再就是多进行功能锻炼，帮助肢体功能恢复。
引起脑梗塞的原因很多，主要是高血压，高血脂，高血糖，以及一些代谢性疾病，偏瘫的治疗主要是应用活血化瘀的药物，降低三高症状，平时注意低脂饮食，按时服用药物，再一个就是加强锻炼和护理。
平时适量运动保持好的心态按时检测血压都可以预防脑梗死饮食方面一定要限制脂肪摄入量每是膳食中要减少总的脂肪量减少动物脂肪烹调时不用动物油而用植物油如豆油花生油一米油等要限制饮食中的胆固醇每日应该在300毫克以内相当于每周可吃3个蛋黄。
主要是由于脑动脉粥样硬化，出现了血管壁增厚、血管腔狭窄或者完全的血管闭塞，血液不能及时地供应大脑用血出现了缺血、缺氧的现象。在病灶处还会压迫到神经组织，会出现肢体功能障碍和语言功能障碍等，同时还会伴有肢体麻木、吞咽困难、头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。