通常情况下，晚上吃新鲜的蔬菜、水果以及富含优质蛋白的食物不胖还减肥。
新鲜的蔬菜、水果比较多，大部分富含维生素、膳食纤维等，整体热量较低，比如苹果、南瓜、番茄、香蕉、生菜等。其中南瓜的热量较低，且富含膳食纤维和果胶，不仅具有良好的饱腹感，还能够吸附肠道废物和垃圾；香蕉富含膳食纤维和镁元素，可以促进胃肠蠕动，加速新陈代谢。富含优质蛋白的食物包括牛奶、鸡蛋、牛肉等，并且低脂、低热量，富含钙质，都有助于健康减肥。
晚上肚子饿的时候可以吃黄瓜、西红柿、梨子、稀饭等，这些食物不容易长胖。也可以泡麦片吃，是粗纤维的，所以也不容易长胖。不要吃甜性的、油脂大和碳水化合物含量高的食物，吃了容易长胖。
可以吃水果，水果中含的脂肪，糖分又不高，主要是维生素，矿物质，所以可以放心吃，但是也不能过量吃。也可以吃地瓜，地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。
1.葡萄柚，葡萄柚不仅低卡，还含有丰富的营养呢。它当中的钾元素和天然果胶具有清肠排毒的作用，多吃可以预防和治疗便秘，减少肠胃的负担，从而达到减肥的目的.2.木瓜，瓜的热量很低，每100克只含27大卡的热量。但是它却起着强有力的减肥作用。它当中的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更有效分解脂肪。通过分解脂肪可以减少身上的赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外。
一般来说，不胖就是腿上的肉太多可以通过针灸减肥、穴位埋线减肥术等方式能瘦下来。具体分析如下：
1.针灸减肥：针灸减肥可以在一定程度上调整患者机体的各种代谢功能，进而可以促进脂肪分解，达到减肥降脂的效果，所以可以改善患者腿上的肉太多的现象。
2.穴位埋线减肥术：穴位埋线减肥术是将羊肠线埋入局部穴位，通过羊肠线对腧穴的持续刺激作用，进而促进脂肪的消耗，达到减肥的目的，也可以改善患者腿上的肉太多的现象。
此外，患者还应该保持适量的运动，如慢跑、打羽毛球等，而且应该避免进食啤酒、烧烤等食物，以免影响减肥效果。
不胖不瘦的身材可以通过抽脂手术，或者是运动和改善饮食等方法减肥比较好。抽脂手术属于一种比较常见的治疗方法，主要是通过超声波和负压将皮下脂肪排出来进行治疗，对于局部脂肪堆积有很好作用。在身材比较匀称的时候想要减肥，可以通过运动，比如跑步或者是仰卧起坐和俯卧撑等，都可以加快皮下脂肪分解和燃烧来达到减肥效果。这些还需要调整饮食，可以适当吃一些粗纤维食物，比如火龙果或者是菠菜等。
