糖尿病血糖16点多已经高的非常严重了，饮食一定要注意吃含淀粉比较少的食品，升糖比较慢，或升糖比较少，大体上就这样。主食一定要按时按顿进餐，不吃主食，只吃副食也不是科学合理的膳食结构。
糖尿病病人可以吃韭菜。韭菜中含有很多的维生素，对于补充糖尿病的营养匮乏有很大的帮助。韭菜中含有一些硫化物，可以明显的降低血脂，对于大多数的糖尿病病人来说，可以明显预防和治疗相关并发症，可以改善血管环境，对于增强血管弹性以及预防心脑血管疾病，都有很大的好处。
糖尿病的血糖值分为三种，空腹血糖值，餐后血糖，两小时血糖值和随机血糖值。空腹血糖值超过7.0，餐后两小时血糖值超过11.1，随机血糖值超过11.1。这几种血糖需要两次以上检测才确诊是糖尿病。
血糖波动是指血糖水平在高峰和低谷之间变化的不稳定状态。
正常人在生理状态下血糖也有一定的波动。人体拥有非常精密的神经内分泌调节系统，一天中血糖波动幅度小于2-3毫摩尔/升。2型糖尿病患者由于胰岛素抵抗和胰岛细胞功能缺陷，血糖调节机制受损，饮食调节不当、低血糖药物使用不合理、治疗依从性差异等因素，血糖整体水平提高。特别是饭后血糖大幅提高，每天24小时血糖曲线波动明显增加，一天中血糖差可能比正常人多几倍。
空腹，餐后2小时或者是随机血糖，不同时间的检查参考值也不相同。尿糖4个加号说明血糖没有得到很好的控制。建议做糖耐量实验，需要空腹到医院检查，即可明确诊断有无糖尿病。血糖需要积极控制，否则并发症较多，建议积极治疗。
肥胖的人群容易出现内分泌紊乱是导致血糖升高的原因，减肥可以改善糖尿病的病情，平时需要定期去医院复查血糖，对症下药，把血糖控制正常，制定规律的运动计划，把体重控制正常。
