慢性肠炎食谱通过以下方式吃。
对于慢性胃炎应该吃易于消化，避免食用粗大的植物类食物以及生冷、辛辣等食物，不要把鸡骨、鱼骨等硬质物质放进嘴里，以免穿破肠道，造成很大的影响。可以吃一些软质的水果，如香蕉、芒果等。
患者平时应该注意休息，保持环境安静和室内空气新鲜，注意防寒保暖，及时增减衣物，避免着凉，早睡早起，不熬夜不赖床。
一般情况下，患有慢性肠炎，患者可以吃肠炎宁。具体分析如下：
肠炎宁是一种中成药，主要由地锦草、金毛耳草、樟树根、香薷、枫树叶等多种药材制作而成，通常用于治疗急慢性胃肠炎、腹泻、细菌性痢疾、小儿消化不良等病症，患有慢性肠炎，患者可以在医生指导下吃肠炎宁，能够起到清热利湿、行气等作用。建议患者尽量不要私自吃药，以免产生不良反应。
通常情况下，患有慢性肠炎可以吃左氧氟沙星。具体情况分析如下：
左氧氟沙星为一种广谱抗生素，能有效地抑制革兰阴性菌，如大肠埃希杆菌，沙门氏菌，志贺菌，淋病奈瑟菌，金黄色葡萄球菌，肺炎链球菌等革兰阳性菌。慢性肠炎的病因主要是细菌感染，也有可能是病毒感染所致，首先要进行血常规、便常规等常规检查，确定感染类型，然后对症用药。
吃油腻食物吃冷食物就拉肚子主要是因为存在慢性消化系统疾病，如功能性肠胃炎、功能性消化不良或者是慢性结肠炎等引起的，另外也可能是胃肠内消化脂肪的酶相对缺乏导致的消化不良从而发生腹泻。
吃油腻拉肚子可能是以下几个原因。
功能性消化不良、消化系统失调、慢性结肠炎等疾病都会导致现吃油腻拉肚。因为油脂类的食品不易消化，肠胃的负荷很大。患者可以遵医嘱使用乳酸菌素片，双歧杆菌活菌等药物进行治疗，如果症状比较严重，建议患者及时前往医院就诊，以免延误病情，影响身体健康。日常保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。
一般情况下，可以通过临床症状、检查结果等来判断慢性肠炎，具体内容如下：
1.临床症状：如果患者患有慢性肠炎，可能会出现腹痛、腹泻、粘液脓血便等不适症状，病情比较严重时，患者还可能会出现发热、恶心、呕吐等表现。
2.检查结果：如果患者患有慢性肠炎，通过纤维结肠镜检、便常规检查、血常规检查等方式，通常能发现相关数值的变化，从而确诊患者的病情，并针对性地进行治疗。