菱角可以生吃。但吃菱角的时候尽量不要用牙齿啃皮。菱角性凉具有清毒治疮,补脾益气,减肥塑身的作用。可以帮助胃肠消除解热,对乳腺癌和食道癌都有不错的效果,因为有抗肿瘤的作用。
怀孕能适量吃些粽子。粽子的主料是糯米,糯米可以滋补脾胃,补气补血,能够为孕妇补充营养,缓解孕妇食欲不佳、恶心、腹胀等症状,而且粽子中还有红枣、花生、板栗、豆沙、肉类等食材,可以更好的补充多种营养。
减肥应少吃板栗。板栗含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维,还含有丰富的脂肪、B族维生素等多种营养成分。板栗的热量较高,如果在饭后配合食用,容易摄入过多的能量,不利于控制体重。因此,减肥应少吃板栗。
板栗口感甘甜脆嫩,其中含有丰富的淀粉、纤维素等成分,适量食用板栗是不会导致胀气的,但是如果食用过多或者消化功能比较弱的人食用后,淀粉等成分在体内无法完全消化,就会在胃内过度发酵,增强胃内的压力就会出现胀气的,可以多走动走动,进行腹部按摩,促进肠胃蠕动。
吃粽子既是对屈原的纪念,也是对身体的调理。粽子是药膳的一种。包裹粽子的叶子多是竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能,同时糯米具有益气生津、清热的功效。也由于端午节后,便进入夏季最热的月份。由于苦夏难耐,上火、中暑现象容易发生,而此时常吃粽子,可以起到解暑的效果。