胶原蛋白的作用是可以改善皮肤，经常食用胶原蛋白可以使皮肤减缓衰老，还可以修饰身体各个部位不完美的地方，一般人体从25岁开始，胶原蛋白就逐渐地消退，所以胶原蛋白流失之后皮肤就会出现皱纹、松弛，出现衰老的现象，所以现在人们都会给身体补充一些胶原蛋白，既能减缓衰老，而且对身体也有好处，对骨质疏松的人也有很好的效果。
大部分的胶原蛋白产品中都是含有较多的激素的，所以如果是偶尔的服用胶原蛋白是可以起到促进肌肤光滑、补充皮肤内胶原蛋白的作用，但是如果长期的服用，很有可能会导致人出现肥胖、胸部变大等症状。
注射胶原蛋白是皮肤深层的直接的营养补充，达到最直接、有效的皮肤营养补充的目的，从而让肌肤从里到外焕发自然光泽，具有保湿、修复、美白和营养抗老等。一般高纯的胶原蛋白是不会有副作用的。
在服用感冒药物的时候可以服用一些胶原蛋白。感冒主要是由于机体免疫力下降受到病毒、细菌、支原体、衣原体、立克次体等病原体入侵，由于鼻腔黏膜充血，可以表现为鼻塞，流涕等症状，需要多喝水，注意休息，增加营养。感冒的时候不建议吃胶原蛋白，因为在感冒的时候，胃肠道的消化能力会下降，对蛋白质的吸收和吸收会降低，胶原蛋白的吸收效率也会下降，这样会增加肠胃的负担。
通常来说，经期可以吃胶原蛋白。首先，胶原蛋白中有丰富的营养，具有富含美容养颜、补钙、增强人体免疫力等多种作用，而正常女性可能会在月经期间出现免疫力下降，所以可以适当吃一些进行补充。建议患者平常的饮食尽量清淡一些，多吃一些，容易消化的食物，注意腹部的保暖，保持外阴的清洁透气，及时的更换卫生棉，月经期间避免做重体力活，不要长时间过度弯腰，不要久坐，一些辛凉或者是活血的食物，尽量不要吃。
鱼胶原蛋白肽粉本一种蛋白质。这种蛋白肽粉摄入体内可以增强人体的免疫力，可以抑制脂肪的合成、加速脂肪的分解，能够起到辅助减肥的作用，还能够对抗自由基，可以在一定程度上美白皮肤，缩小皮下黑色素细胞的体积、能够延缓衰老。
