白醋和蜂蜜可以起到减肥的作用，白醋加蜂蜜的比例一般为1:4，食用时间在饭后喝，利于食物消化与吸收。蜂蜜主要是由葡萄糖和果糖而组成的，这种物质可以被人体直接吸收。白醋具有改善人体新陈代谢的作用，可加速肠道蠕动，防止脂肪堆积，起到减肥的效果。平时多注意饮食搭配，每餐七分饱，吃饭时细嚼慢咽，每天要适当的运动。
蜂蜜加白醋可以在每天早饭前半个小时空腹喝，可以用一匙蜂蜜和四匙白醋调匀，加热水来喝，也可以在午餐或者晚餐吃过之后喝，在喝了大概三十天左右，就会有体重下降的效果。在挑选白醋的时候一定要用高粱，大豆，大米等食材加工的白醋。
蜂蜜可以润肠，促进肠胃蠕动，排出消化残余，白醋可以有效促进消化，改善新陈代谢，二者合起来可以帮助身体进行燃脂。但是要注意，白醋喝下去会有一些灼烧的感觉，胃溃疡或者是胃酸过多不宜饮用；白醋不含化学成分的，由大米、高粱、黄豆等加工而成；不可过量饮用，在特殊时期比如经期前后、孕期等不宜饮用；可选择在餐后、睡前饮用。
一般情况下，喝蜂蜜白醋水配合西红柿减肥效果比较好，但要配合运动和合理控制饮食。
蜂蜜白醋水能够起到滋养肠道、促进消化以及吸收的效果，西红柿热量很低，同时含有很多的果胶、膳食纤维，很容易让人有饱腹感。所以，在配合运动和合理控制饮食的情况下，喝蜂蜜白醋水配合西红柿减肥效果比较好，体重反弹的概率也要低很多，否则消耗量低于摄入量，可能会影响减肥的效果。
一般情况下，白醋和蜂蜜白开水一起喝能够辅助减肥，但仅凭借喝这类饮品通常无法使体型出现明显改变。
喜卧好坐、暴饮暴食等因素可能导致身形肥胖，出现肢体笨重、神疲倦怠等症状。此时，可以采用控制饮食、增加运动等方式来瘦身、塑形。在这个过程中，将白醋和蜂蜜白开水搭配在一起喝通常有助于减肥。因为白醋能够刺激消化液分泌，有助于增强脾胃运化功能，而蜂蜜水含有膳食纤维、维生素等营养元素，可以促进肠道蠕动，将其搭配后有助于促进机体消化与代谢，对于减肥有一定的辅助作用。但是，如果不注意调整饮食，或未积极进行运动，仅凭借白醋、蜂蜜白开水通常是不能使身形明显变瘦的，还可能加重脾胃负担，引起恶心、反胃等不适症状。
因此，减肥者要建立对于减肥的正确认知，不要盲目听信偏方，要科学减重，平时可以少吃火锅、烧烤等高脂肪食物，适当地吃芹菜、菠菜、苦瓜、黄瓜、苹果等低热量食物，并通过慢跑、游泳、跳绳等运动来促进新陈代谢，加速脂肪消耗。
喝蜂蜜跟白醋应该蜂蜜跟白醋放到一起，经常饮用，慢慢的是能够达到减肥的效果的，在日常饮食规律不变的情况下，以白醋和蜂蜜1：4或1：3的比例食用。在早餐前20分钟空腹喝和在中餐和晚餐后立刻喝。
