没有效果。葡萄酒泡洋葱中含有丰富的黄酮类物质，鞣酸，酚化物，维生素C，维生素E，以及硒，锰，锌等矿物质，这些成分都是抗氧化剂，可以帮助人体消除氧自由基，减少自由基对人体细胞的伤害，能延缓衰老和养颜美容。并不会对高血压高血脂尿酸有效果。
葡萄酒泡洋葱治疗高血压、糖尿病是没有科学依据的，高血压和糖尿病都是慢性病，需在专科医生指导下规范的进行降血压，降血糖对症治疗。平时放松心情，保持稳定情绪，注意休息，生活作息规律，饮食清淡，适当限制主食量，粗细粮搭配，合理分餐，积极锻炼，保持正常体重。
自家酿的葡萄酒没有毒，如果使用了霉变的葡萄去酿造葡萄酒，不仅有损自酿葡萄酒的新鲜度，同时也会使葡萄酒滋生细菌，喝了这种酒对人体伤害也是极大的，葡萄皮表面含有天然的酵母成分，如果洗掉了这些天然酵母就会使得葡萄酒自我发酵变慢，最终就影响了葡萄的酿造进程。
自制葡萄酒本身因为发酵的酒精类食物可能含有某种元素超标的可能，酒精中毒的程度，症状不太一样，一般早期急性酒精中毒，主要出现兴奋的症状表现出语言的增多，语无轮次，词不达意等，如果中毒加重，可以出现抑制的表现，比如嗜睡，更严重出现昏睡、昏迷。
自酿的葡萄酒是可能有危害的，自酿的葡萄酒中可能隐藏着有毒、有害的物质甲醇、杂醇油。通过对大量自酿葡萄酒样品气相色谱分析显示，样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。
葡萄酒没有保质期这一说，而且葡萄酒放的年限越多，葡萄酒越好喝，并且如果在国外，葡萄酒并没有保质期。6年之内都是属于葡萄酒的最佳饮用时期，所以也是能喝的。
