晨起口干口苦分为功能性改变及病理性改变两类，如晚饭过饱或者食入较多的辛辣刺激及油炸油腻应物，可导致胃肠功能短时间负担过重，容易诱发胃应管反流及胆汁反流等，可导致功能性口苦口干；如罹患幽门杆菌可导致长时间口干口苦口臭等晨起症状，需进行正规四联治疗；如患有口腔疾病如龋齿、牙龈炎、牙周病等亦可出现类似症状。
口干口苦可以由多种原因引起，多见于胆囊炎症，胆汁反流性胃炎，另外不排除有的人生活不规律，睡眠休息不足，以及打呼噜、张口睡觉、口腔发炎人群也易出现口苦的情况。
早上起床口干口苦口臭是胃火引起的，平时饮食要合理搭配，加强营养，补充足够的水分和多吃水果，保证充足睡眠，精神愉悦，提高身体抵抗力，有些病都是身体虚弱引起的。去正规医院的消化内科检查治疗，可以口服药物进行治疗。同时注意饮食清淡易消化，注意补充充足的水分，适当的参加体育锻炼。
早晨起来口苦口干，有可能是由于口内有大量牙结石，或由于室内空气干燥所引起的，也有可能是由于唾液腺体疾病，导致口腔内唾液分泌量减少，老龄化腺体萎缩所导致的。平常应注意口腔的清洁卫生，少吃辛辣刺激性食物，积极的治疗口腔疾病，可以选择去湿热，降肝火的药物，多吃富含维生素和纤维素的水果，促进肠胃的蠕动，保持大便通畅，睡前不要吃的过饱。
平时不注意饮食卫生，长期的吃辛辣刺激食物过多，饮食不规律，而出现的胃肠道消化功能紊乱，导致的消化不良以及口干口苦的现象。平时养成良好的饮食卫生习惯，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣刺激的食物。
晨起引起口苦，口干，临床上多见于肝火过于亢盛而引起的症状。可以对症用药，但是一定要在医生的指导下，在用药物治疗的同时，应注意饮食，在饮食方面也要多加注意，不要吃太多不容易消化的食物。
