我想知道用猪排骨和食盐腌制,腌制60天那样,会能吃吗...

会员53956037 23岁 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
我想知道用猪排骨和食盐腌制,腌制60天那样,会能吃吗?会不会产生对人体有害的物质?吃了对人体有好还是坏处?
想得到怎样的帮助:

告诉我吃了对人体是怎么样的?害处和益处

医生回答共4条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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郑飞飞 河南省济源市轵城卫生院其他 一级甲等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:用盐腌制排骨两个月,吃还是可以吃的,因为盐具有很好的杀菌防腐的作用,不会让排骨变质坏掉,但是腌制的食物不能多吃,也不要经常吃,腌制的排骨也一样,虽然口味很独特,但是含有的亚硝酸盐含量是很高的,摄入过多对人体健康是很有害处的,因此可以偶尔少量吃一些。
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代瑞芳 护士 巨野县煤田中心医院内科 二级
擅长:胃炎,胃痉挛,肠道功能紊乱,溃疡病出血,消化性溃疡...
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问题分析:你好,如果若没有变质的话是可以吃的,但是不建议长期食用过咸的食物,避免引起高血压。平时饮食以清淡为主,多吃蔬菜含维生素高的食物,还能增强抵抗力。
意见建议:建议适量增加户外运动,平时多饮水,希望能帮助你!
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胡菲 晟睿健康咨询有限公司其他
擅长:保健品,恶性营养不良病
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健康指导:您好腌制食品含致癌物质亚硝酸盐。不建议长时间吃,腌制食品需要大量放盐,常进食腌制类食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。腌肉的的营养肯定不如新鲜猪肉好,但腌肉有它独特的味道,很多人都喜欢吃,腌腊制品不宜多吃,偶尔换口味吃吃并无大碍,吃多了对身体有害无益
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张闵敏 港沿镇卫生院其他
擅长:养生,健脾,补肾
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健康指导:你好,根据你描述的情况腌的肉比较香,可以偶尔适当吃一点,但是不能多吃,要注意里面含有亚硝酸盐,大人可以吃一点,小孩不要吃,还有平时最好是吃新鲜的食物,腌制的烧烤的其实对身体都不太好,希望对你有帮助
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相关问答

怀孕后尽量少吃腌制的东西。
通常情况下,腌制的食物基本上都含有亚硝酸盐,是不利于胎儿的生长发育。这时孕妇可以多吃一些新鲜的蔬菜水果以及优质蛋白食物,保证营养均衡,保证胎儿的健康和生长发育。另外,孕妇还要定期的前往医院就必须检查,避免出现流产现象。
此外,孕妇在日常生活当中还需要注意保护腹部,避免外力的直接作用,防止出现流产或造成的现象。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

腌制的糖蒜不会致癌。大蒜腌制成糖蒜后的功效:一.若是吃含脂肪较多的肉类时,吃点糖蒜,有预防流感、去除油腻、促进消化吸收,驱虫的功效。二.糖蒜中含有丰富的抗氧化物质,能够有效的缓解机体衰老的功效。三.含有的蒜素,有降低体内胆固醇的含量的功效。四.而含有的多种微量元素,有促进新陈代谢,杀菌消毒,提高免疫力,还有治疗感染性疾病的功效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

大蒜腌制时间长是可以吃的。大蒜是日常生活中常见的食物之一,不仅具有很好的食用价值,也有不错的药用价值。大蒜具有抗菌消炎的作用,对多种致病菌、病毒产生抑制和杀灭的效果。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

食用腌制大蒜头的危害,腌制品中含有大量的致癌物质,属10大毁容食品之首,所有腌制的食品尽量少吃,外面买来的就更不行了,腌制后的蔬菜类,是一点营养都没有的了,如果长期食用,就容易引起各种疾病。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

孕妇不能吃腌制好的鱼。因为是腌制食品,且含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,在加上有些咸鱼煎炸有时会烧焦,这样的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳,吃了会对宝宝造成伤害。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

自制腌制食品致癌,腌制食品产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。癌症是一大类恶性肿瘤的统称。癌症具有无限增殖的特性。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病