闭合性骨折无创面，一般在3-5日内或者一星期左右，待红肿彻底消失，再吃辣椒，但是需要少量吃。
由于食用辣椒会引起全身的血管膨胀，所以在初期的时候，如果没有完全的控制住，那么就会出现肿胀加剧的症状，恢复后3-5日内可以吃辣椒。如果是开放性骨折或是骨折，一般需要一星期左右的时间，等到伤口基本恢复，否则可能导致伤口炎症。
一般情况下，骨折术后能适量吃辣椒，但不可以过量。
在骨折术后，患者可以吃一些辣椒，因为辣椒对骨头的恢复没有不良作用。骨折的恢复靠的是骨折的稳定性，骨折的愈合有供血的过程，持续时间较长，通常要3个多月。但不能过量吃辣椒，以免刺激胃肠道。骨折后患者饮食往往可能会降低，需要及时补充营养，促进骨骼的恢复。
颅骨骨折后，患者可以在身体恢复后吃辣椒。
大部分轻度颅骨骨折都不会出现明显的生理反应，患者可以通过少量的食用辣椒来调整食欲。不过颅骨骨折合并颅内出血并伴随着碎骨块掉落在脑实质之上，如塌陷性骨折挤压到了脑实质，通常都要进行外科治疗，在此期间，过多食用辣椒会导致便秘、痔疮等问题，从而导致伤口的恢复。因此，建议患者在身体恢复后再吃辣椒。
一般情况下，骨折时不要多吃辛辣的食物，如果患有肠胃方面的问题，就更不要多吃了。
这是由于骨头断裂后的运动能力下降，肠胃蠕动缓慢，如果是吃了，会导致消化不良，出现溃疡，粘膜水肿，拉肚子等症状。在治疗过程中应注意适当的营养，以利于骨折的早期恢复。可以多食用一些富含钙质的蔬菜，比如无花果，奇异果等，有助于身体恢复。
骨折吃辣椒是否有影响，需要根据具体的情况来判断。
辣椒含有丰富的维生素C，具有抗氧化抗衰老的作用，能够促进伤口的修复，保护血管，减少渗出，还能消肿，患者骨折后可以适量吃辣椒，这种情况一般不会对身体产生太大的影响。但是，辣椒属于热性食物，如果患者吃过多的辣椒，可能会导致伤口感染，容易使局部有血肿出现，还可能会导致淤血化热、腐肉成脓，因此，患者如果吃过多的辣椒，一般会对骨折产生影响。
