乳清蛋白和分离乳清蛋白的区别主要在于分离乳清蛋白是从乳清蛋白质中提取而成。乳清蛋白是由鸡蛋清直接烘干、研成粉末制作而成，里面的蛋白质含量比例比较低。而把鸡蛋清经过过滤、干燥之后制作而成的分离乳清蛋白中的蛋白质含量则大大的升高。适量的吃分离乳清蛋白可以有效的增强人体的免疫力。
是保持身体健康最重要的营养物质，促进肌肉生长，增强抵抗力，维持细胞的正常功能与新陈代谢。主要调节组织与血管之间水分的动态平衡，维持正常与恒定的血容量，同时在血循环中起到增加循环血容量和维持血浆胶体渗透压的作用。
有助于提高免疫力，因为蛋白质向细胞输送各种营养为身体提供均衡的营养，为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体，调节机体机能，促进疲劳的恢复，增强人体免疫力；制造肌肉、血液、皮肤和各种身体器官，帮助身体制造新组织，以替代坏掉的组织；促进病后康复，帮助伤口血液凝结及聚合等。
输入蛋白质，可以有效的维持血压的平衡。协调血管内皮完整性，保护血细胞，调节凝血保护器官，增强人体免疫力和抵抗力的能力。蛋白质主要用于治疗低蛋白血症，如失血性创伤和烧伤后所引起的休克，肺水肿，肝硬化等。对肾病所引起的水肿和腹水等病症，也有很好的治疗作用。用于治疗甲状腺功能亢进，恶性肿瘤，缺血性肝损伤等。
汤臣倍健蛋白质粉提供均衡营养，为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体，增强人体免疫力，适宜，易感冒、免疫力低下者，精力不足、易疲劳者，需要大量摄入蛋白质者，如受伤或手术后康复期者。
