白天喝柠檬水是不会变黑的，柠檬水还有大量的维生素c，而维生素c具有抑制色素细胞产生黑色素的作用，所以无论什么时间喝柠檬水，都不会导致皮肤变黑，相反的还有一定轻微的美白作用。
柠檬水晚上喝比较好，因为柠檬是感光食物，所以喝了尽量避开照射阳光，不然美白效果会不太好的，反而会容易黑。再加点蜂蜜下去，不要在空腹的时候喝柠檬水，对肠胃功能不好。
柠檬含有感光物质维生素c，白天服用，容易导致皮肤色素沉着，可以在晚间服用。柠檬有抗氧化的作用，可以促进肌肤的新陈代谢，延缓衰老，抑制色素沉着，在晚上九点钟之前可以喝一杯。
晚上喝柠檬水有好处，由于柠檬的维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。柠檬水还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
经期喝柠檬水可能会增强食欲，但是过多喝可能会加重痛经。女性在月经期间机体免疫力低下，可能会出现乏力、倦怠、情绪低落等症状，柠檬水中含有维生素C、果糖、氨基酸等营养物质，适量喝能够补充营养，促进新陈代谢，可以起到增强食欲的作用。但是柠檬水中含有大量的酸类，过多喝可能会刺激胃肠道，造成腹痛，同时可能会加重痛经的症状。
乙肝病人晚上是可以喝柠檬水的。生活中饮食方面主要是戒酒减少肝脏负担，避免辛辣刺激食品少食用或不食用油炸、腌制、油腻太大和辛辣带有刺激性的食品，以清淡饮食为宜保持营养均衡。
