胃不好的人群尽量避免进食蛋糕。蛋糕内含有反式脂肪酸、糖分以及淀粉。这三种成分均容易加重胃部的负担，同时淀粉和糖类还容易导致胃酸分泌过多，进一步加重对胃部病灶的刺激，从而引起临床症状加重。
测量血糖前一天吃了蛋糕，对血糖检查结果影响不大。如果是单糖可以直接吸收，如果是白糖，在双糖酶作用下，可以很快被分解吸收。而糖吸收后，在三小时后，就基本可以恢复。而空腹血糖检查通常要空腹10小时以上。10小时前食用蛋糕，不会影响到目前的血糖检查结果的是。
怀孕初期是可以吃蛋糕的，但并不代表可以多吃。因为蛋糕含有很高的糖分，吃得过多的情况下是会提升妊娠并发症的风险的，此外奶油蛋糕更是应该少吃。孕妇在怀孕期间要特别注意饮食，要做到营养均衡还要荤素得当，可多吃水果，辛辣和生冷的食物也要少吃。
产妇可以吃蛋糕，但应适量吃。
糕点的配料是以面粉和蛋类为主，加入芝士，油脂及其它调料。糕点能够为人体补充一定数量的碳水化合物、蛋白质和矿物质。糕点的最大的营养就是它所能产生的能量，因为它含有丰富的卡路里，适当吃一些可以减轻产妇的疲劳和虚弱。不过，由于它含有大量的卡路里，所以，如果孕妇频繁吃蛋糕，很可能会造成卡路里消耗太多，从而造成肥胖。吃太多的蛋糕会影响孕妇对其它的东西的胃口，从而造成身体内的营养缺乏。
肝炎的病人一般情况比较稳定，平时可以适当的吃一些蛋糕。
如果病情比较严重，比如肝性昏迷，肝性脑病，消化道出血，那么在饮食上要注意个人的具体情况。肝炎的饮食要根据病人的具体情况进行调整，如果是正常的，戒烟戒酒，可以选择正常的饮食，蛋糕可以适量的吃一些，同时要明确肝炎的原因，及时的进行治疗，同时还要注意护肝，降酶，退黄等。
孕妇可以适量的吃蛋糕、奶油，奶油首选新鲜的奶油，奶油尽量选择牛奶而不要人工脂质做的奶油。
孕妇可以适量解馋，少量食用蛋糕、奶油，切记不要大量食用。因为蛋糕和奶油的糖分和热量都较高，容易引起孕妇体重增长特别快，可能会使血糖升高，并且导致胎儿体重的增长过快，出现巨大儿，在分娩的时候会导致难产情况的发生。对于有妊娠期糖尿病的孕妇，或者是在孕前诊断为糖尿病的孕妇，在怀孕期间不建议吃蛋糕、奶油。因为蛋糕、奶油容易出现血糖的突然增高，容易引起妊娠期高血糖，高渗性昏迷的情况，建议孕妇合理控制饮食，适量的运动。
